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| 2007-11-20 本报记者:刘水玉 李佳鹏 来源:经济参考报 |
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“牛宾馆”——记者日前在广西合浦县城附近看到写有这三个字的牌子时顿感诧异，再仔细观看，“牛宾馆”竟然还编有一、二、三、四、五之类的序号，更是忍俊不禁。但听了合浦东园生态农业有限公司总经理黄炳权的介绍，就禁不住兴趣盎然了。
走进园林般的东园生态园，七弯八拐，映入眼帘的就是一排排的“牛宾馆”了，里面住满了神态各异、膘肥体壮的水奶牛。见到记者的相机、摄像机，有的水奶牛赶快掉头就躲；有的骄傲地迎着镜头就上；有的一副见怪不怪的样子，才懒得理你们啦！
黄炳权对记者说：“你们可别小看这些家伙，珍贵着哩！这里可是广西目前品种最齐全的世界优质种牛繁殖基地，也是广西最大的民营水奶牛场，住着1500多头水奶牛呢！”
住在“牛宾馆”的这么多水奶牛现在正过着幸福生活：住的当然是“宾馆”了，用不着日晒雨淋的；吃的可是酒糟等多种物质配置的“营养大餐”；每天还要淋浴。
更让人惊奇的是，从广东引进来的水奶牛听的是广东音乐；广西本地的牛，听的是当地音乐。每当音乐响起，有的牛随着节奏摇起尾巴；有的眯起眼睛，仿佛有些陶醉；有的则摆臀松胯，一副闻乐起舞的样子。水奶牛幸福生活的背后，是黄炳权探索科学养牛的“牛经”。
老黄告诉记者：水奶牛天生喜水，可每天让它们在泥塘里滚，既不卫生，又难放养。开始，他是用水龙头每天给水牛冲洗，可有的牛洗上了，有的牛干脆没享受上，而且水浪费得太多。经过一段时间的琢磨，改用淋浴，问题就迎刃而解了。东园公司生产酒，原来许多酒糟浪费了，可开始用它来喂水奶牛时，因酒气太大，牛不爱吃。老黄又琢磨上了：酒糟加上各种植物原料，经过合理比配，就成了“科技含量高”的饲料，牛吃得可带劲了，一头头长得圆滚滚的，健壮极了。
有一段时间，老黄发现水奶牛吃得好，可就是一天比一天瘦，产奶量也急剧下降，老黄急了，这是咋回事？他仔细观察，发现原来是附近的工地声音太嘈杂，水奶牛们受不了。老黄眉头一皱，计上心来，放音乐给牛听一听。结果，水奶牛们不仅比以前安静了，而且产奶量也比以前提高了30%。
现在东园公司运行的是典型的循环经济模式：养殖畜、禽、鱼用的是东园家酒厂生产的下脚料——酒渣和泡酒后剩下的动植物药渣，以及自种的牧草、员工饭堂和东园饭店的泔水。畜、禽粪便进沼气池，产生的沼气用来蒸酒、煮饭和发电，解决酒厂所需的大部分能源。沼肥、塘泥则用来种牧草、果树、花草和无公害蔬菜。消耗的是酒厂排污下脚料，收获的是优质畜、禽、鱼、蔬菜、花卉，供东园饭店、员工饭堂使用及市场销售。公司现在建有千头养牛场、养猪场、万羽放坡鸡、西洋鸭、杂交天鹅养殖场，有300亩淡水鱼场、600亩牧草、50亩无公害蔬菜、20多个品种的10000多棵果树，1500多立方米沼气池，另外还有鸵鸟、孔雀等野生动物种群，以及各种奇花异草。
黄炳权走循环经济之路引起了全国各地农民朋友的浓厚兴趣，现在到公司来取经的各地朋友络绎不绝，走致富路，循环经济可就是绝招啊！这不，规模上去了，科技含量上去了，经济效益和环境效益也上去了！
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