我国住宿餐饮业零售额自1991年以来已连续18年保持高速增长，年均增速达到22.5%，显示出住宿餐饮业已成为我国服务业的重要支柱性行业。
    在6月25日于江西南昌市举办的全国早餐示范工程工作座谈会上，商务部商贸服务管理司司长邸建凯说，2008年全国住宿餐饮业零售额达到15404亿元，占社会消费品零售额的1/7，拉动社会消费品零售总额增长3.4个百分点。住宿餐饮业拉动消费、繁荣市场、吸纳就业和带动经济发展的能力和作用已日渐突出。
    根据统计，目前，我国餐饮业的就业人数已逾2000万，每年新增就业岗位200多万个，成为安置“4050”下岗人员和农民工就业的重要领域。

    点评：住宿餐饮业的高速增长得益于我国经济的高速发展，同时也拉动了经济增长。住宿餐饮业的贡献不止体现在它占了社会消费品零售额多大比例，更体现在它在吸收就业方面的巨大作用。在当前国际金融危机条件下，尤其应给予住宿餐饮业以高度重视，在工商登记、税收政策等方面予以一定的扶持，让其吸纳更多的就业———哪怕今年的住宿餐饮业零售额增速不像以前那么高，对它的扶持仍然是值得的。