在英国，一种让顾客自己决定吃完饭后该付多少钱的酒店方兴未艾。它的创始人名叫迈克尔·瓦索斯，是“就在拐角处”酒店的老板。
这家法式酒店地处伦敦北部，规模不大。自从按照瓦索斯“随便给”的创意实施新的经营方法以来，生意兴隆，财源广进，名气越来越大。客人们进来后，常常花上两个小时品尝美酒佳肴，饭后服务人员从不向顾客出示账单，而是由顾客根据所吃的品种和多少，自己算账付钱。有趣的是，绝大多数客人都能凭良心做事，给的饭钱非常合理。有的甚至出手大方，付了多倍的钱。新创意取得的成功极大地鼓舞了瓦索斯，他接着又投资开办了三家“随便给”酒店。
在前往“就在拐角处”酒店吃饭的顾客中，最慷慨的要数去年圣诞节前慕名而来的四位美国客人。他们在喝了好几瓶葡萄酒、香槟酒和一餐吃了三道菜后，付账600英镑，而且还问服务小姐够不够。如果在有固定价格的餐馆，付250英镑就绰绰有余了。
对于那些不按物有所值付钱的人，迈克尔·瓦索斯自有办法对付。那就是把钱退回给他们，使其在大庭广众之中感到羞愧难当，只好将钱给足。这种做法虽然简单，可却十分管用，确保了每一个客人不少给钱。
从经营谋略上看，“随便给”酒店采取的是一种“攻心为上”的策略。它引起了许多人的好奇心，纷纷前去探个究竟。 |
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