铲除毒奶粉更要根除其生成土壤
    2008-09-22    本报记者:邓华宁    来源:经济参考报
  三鹿“毒奶粉”事件令人震惊的同时也引人深思。从2005年劣质奶粉引发“大头娃娃”,到后来经媒体曝光的乳制品厂回收“过期奶”,再到今天的毒奶粉引发“结石娃娃”,奶粉市场的行业秩序虽屡经整顿,但不仅没有变好,反而变的更糟。在相关部门对奶粉行业进行全面检查清理的同时,我们有理由呼吁对产生有毒奶粉的“土壤”进行彻底根除,否则难免陷入了一个屡治屡犯屡犯屡治的恶性循环。
  根除有毒土壤,首先要改变企业一切为了追求利润最大化的庸俗市场观。引发此次事件的三鹿集团公司是目前国内最大的奶粉生产企业,而在已公布的22家被检测出产品中含有“三聚氰胺”的企业中,包括了蒙牛、伊利等多家乳制品行业的知名企业。有乳品业内人士介绍,添加“三聚氰胺”其实早已经成了业内“潜规则”,只是为了商业利益,大家睁一只眼闭一只眼。而据卫生部调查,三鹿集团从今年3月份接到消费者关于结石病的投诉,但考虑到企业品牌的美誉度和市场占有率,采取了“捂”的做法。殊不知,食品行业是一个良心工业,可靠的质量才是企业的第一品牌。牺牲消费者利益赚昧心钱,丝毫不顾及婴幼儿的生命健康,其结果是遭人唾弃,身败名裂。
  根除有毒土壤,还要转变有的政府官员以“一切为了经济增长服务”以幌子掩盖错误。诚实守信是市场经济的基石,地方政府在服务经济发展中,一个最大的任务是营造诚信经营的市场环境,良好的环境才是企业发展的沃土。三鹿公司所在石家庄市分管副市长因隐瞒迟报目前已被免职。这个反面例子告诫我们,毫无原则地为企业充当“保护伞”的行为就是愚昧落后,不仅伤害了消费者,最终伤害的也必然是自身的市场环境。
  根除有毒土壤,加强食品质量监管刻不容缓。在事关千千万万婴幼儿的奶粉中,添加对人体有毒的物质“三聚氰胺”竟能成为长期存在的事实,并且演化为行业“潜规则”,而质检部门也对此毫不知情,看来找出薄弱环节、加强食品质量监管已刻不容缓。
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