[自在谈]“泡”在日本怀旧糖果酒吧
    2007-06-22    张华 钟沈军    来源:经济参考报
  初夏的夜晚,循着地图,在东京惠比寿高档住宅区附近,找到一家很有特色的怀旧风格糖果酒吧。
  深棕色木板包裹着墙,生锈的铁皮包裹着门,门口摆着些铁锹和火钩子之类的“破烂儿”,还挂着一盏灯笼,店名写在灯笼上:“驮果子”,意思是便宜的糖果。
  推门进去,只剩下一张空桌子,赶紧坐了下来。
  酒吧不过30平方米左右,能坐20多人,满眼木架子、木柱子、木桌子、木椅子,仿的是上世纪60年代的装修风格。墙上贴着上世纪60年代的海报、路牌和小广告,一台黑白电视机播放着卓别林的默片,店员头上扎着抹额,穿着颇具江户时代风情的制服。 
  既以糖果为名,酒吧里自然少不了糖果。木架子上摆满了棒棒糖、猪肉脯和果冻等各色零食,吊在房梁上的竹篮里也装满了糖果,顾客每人支付500日元(1美元约合121日元)的座位费后便可以尽情享用。
  酒吧里的客人有二三十岁的年轻男女,也有四五十岁的中年人。店员一会儿往木架子上添加糖果等零食,一会儿又从厨房里端出在日本许多地方已经难得见到的小吃。坐在角落里的一对中年男女边吃边聊,眉开眼笑。
  酒吧中央大木桌旁,围坐着八九个西装革履的年轻人。他们边品尝糖果美食,边轮流讲述他们关于糖果的回忆。为了收集一种软糖附赠的小卡通画片,他们吃光了整整一桶这种软糖。
  其中一个年轻人名叫森井,在一家运输公司工作。他开心地说:“我刚满21岁,本来没有什么好怀旧的。但是每次来这里,我都会想起小时候的事儿,很甜蜜,很惬意。”
  店员濑户从四年前这家酒吧开张时起就在这里打工。他说,这是东京第一家以怀旧为主题的酒吧,老板是位老先生,名下有多家餐饮店,创建“驮果子”是因为怀念自己的童年时代。在老先生的童年时代,日本人大都只买得起糖果之类便宜的零食,但生活节奏和工作压力却不像今天这样令人紧张得喘不过气来。
  夜深了,“泡”酒吧的人却不见少,空位很快就被新来的顾客占据。店员说,这家酒吧每天营业到凌晨6时,很少有生意清淡的时候。因为生意好,东京目前已有六家“驮果子”连锁酒吧。
  恋恋不舍地离去,仿佛坐了一回穿越时空的“梦幻巴士”。“驮果子”酒吧门口的红灯笼用它温暖的光芒,照亮通往快乐的孩提时光的记忆隧道,照亮人们内心深处最珍贵最柔软的地方。
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