《好服务能赚大钱》 作者：陈仲宁 出版：新世界出版社

    海底捞虽然是一家火锅店，它的核心业务却不是餐饮，而是服务。在将员工的主观能动性发挥到极致的情况下，“海底捞特色”日益丰富。海底捞的成功让我们看到“服务”对于商家的重要性，好的服务能为企业带来不可估量的效益。近日，《好服务能赚大钱》一书由新世界出版社出版发行，并在全国各地上市。该书刚一上市，便以其独特的视角、全新的理念而受到读者的认可。有读者认为，《好服务能赚大钱》能让你走向和海底捞一样的成功之路。
    在海底捞，顾客能真正找到“上帝的感觉”，甚至会觉得“不好意思”。甚至有食客点评，“现在都是平等社会了，让人很不习惯。”但他们不得不承认，海底捞的服务已经征服了绝大多数的火锅爱好者，顾客会乐此不疲地将在海底捞的就餐经历和心情发布在网上，越来越多的人被吸引到海底捞，一种类似于“病毒传播”的效应就此显现。正是基于这种现象，许多商家都争相模仿海底捞的服务理念。但似乎很少有人能抓住其精髓，学来学去反而东施效颦，让顾客很不舒服。难怪有人哀叹，海底捞你学不会。《好服务能赚大钱》一书恰逢其时的出版，为大家解决了这一烦恼。这本书为广大读者开启了一扇海底捞智慧的大门——本书对海底捞这样一个成功的餐饮企业的管理和经营做出了深刻的分析。不管制度，构想多么完善，但没有好的服务的理念什么都是白谈！书中生动有趣、画面感十足的语言，都让读者有身临其境的感觉。该书的内容不仅仅是对于海底捞成功原因的分解，还涉及了大量有关餐饮企业管理和经营的实质；旨在引起餐饮界乃至于所有企业领域对于管理和经营的思考。纵观全书，始终有一条“以人为本”的管理理念贯彻全书的经脉，意在为读者留下难忘的人性化服务体验，就像海底捞留给所有顾客的温馨回味。其实，餐饮企业也好，其他企业也好，从硬件到软件来经营和改善经营，为顾客创造出满意度，为企业赢来顾客的忠诚度才是关键。
    在出现了“骨汤饮料勾兑门”事件之后，海底捞的经营并没有受到太多的影响，甚至有力挺海底捞的顾客称：“我们去海底捞吃的就是服务。”由此，服务的重要性就可见一斑了。在海底捞的总裁张勇看来，餐饮企业要想做强做大首先要有优秀的服务意识，而服务意识不仅需要管理层具备，更需要所有的员工都具备。当服务意识足够强时，餐饮企业也就具备了足够强力的发展潜力。
    许多企业都想成为甚至超越海底捞，相信这本《好服务能赚大钱》就能为企业指出正确的方向。