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2007-07-19 本报驻东京记者:刘浩远 来源:经济参考报 |
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日本东芝Consumer Marketing生产的一款型号为RC-1OVSA的真空压力IH保温电饭煲将于8月1日上市销售,销售价格约为八万日元左右。 据悉,这款新型电饭煲的工作原理是用真空泵调整锅中的压力,根据水温和米量使米处于最佳吸水状态,保持28%至29%的最佳吸水率,即使是在预约定时煮饭的情况下,也不会使米吸水过多。 另外,在米饭煮好后,还可利用真空泵降低锅中的氧气浓度,防止米饭长时间放置而出现变干、发黄或产生异味。同时,通过气压微调功能,最长能保证40小时米饭原味不变。 该电饭煲提高了热对流效果,使米粒受热更加均匀,煮出的米饭也更加香甜可口。 |
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