| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2006-12-14 记者:张奇志 来源:经济参考报 |
|
|
本报杭州电
男员工冲澡限时五分钟；抽水马桶水箱里放个装满水的可乐瓶；客人走了就将大灯换成小灯。杭州一家饭店为节能节水推出的这些“抠门”做法受到浙江省长吕祖善的肯定，认为“值得总结、推广”。
位于西子湖畔的大华饭店，隶属于浙江省机关事务管理局，由于设计较早，楼房布局分散，供热供气管道也较长，相比其他同等规模的饭店，其能源耗费的“口子”更多。而据浙江省饭店业协会提供的数据，今年1至11月的统计表明，大华饭店万元营业收入能耗比仅为4.0%，低于国际星级酒店5.6%至6.6%的平均水准，更远远低于我国酒店8%至12%的平均万元能耗比。
“大华取得这样的成绩，秘诀就是‘抠门’二字。”这家饭店总经理吴俊伟说。
大华饭店明确要求员工改变过去“一进澡堂就放水，洗澡结束才关水”的浪费习惯，同时在员工浴室安装了节水的红外线智能卡。经测算，这一举措每年可节约热水630吨，折合节约燃料费两万多元。
在这家饭店，类似“挖空心思”的节约办法还有不少。比如，在客房抽水马桶水箱里放置一个装满水的小可乐瓶。据测算，全饭店每年可因此节约用水104吨。员工在冲洗台盆、浴缸时不再是扭开水龙头让水“放任自流”，而是先把自来水盛到水桶里，再用勺子一次次冲洗。还有，饭店的各个照明场所，只要客人离开了，每个值班服务员都十分自觉地将大灯换成小灯。餐厅服务员则要学会仔细观察，如果看到客人酒酣耳热了，就悄悄去关掉部分空调。 |
|
|
|
|
|
|
|