与其他民营企业家相似，甘连舫很容易让人感受到质朴、勤恳的本性，然而，这种淳朴的性质往往被他大家长般的威严掩盖住了。一般的家族企业生命力只有五六年，但是，中国台球大王甘连舫和他的家族做星牌台球做了20年。甘连舫说，他既要做百年老店，又要将家族企业进行到底。
　　“为什么不愿意摘除家族企业的标签呢？因为家族企业有很多优点。我认为，企业生存和发展最重要的是领袖作用，我是否先进、是否管理得当，直接决定着企业兴衰。实践证明我是正确的，一般家族企业的寿命是三五年，十年就了不起了，但是，我的企业20年不倒。”甘连舫说，领袖的作用在一定程度上决定了家族企业的兴衰，因此，他把培养接班人作为最重要的工作。
　　家族企业往往给人独裁、专制、管理落后、甚至容易滋生腐败的印象，这也是多数家族企业难以持久的原因。但是，甘连舫认为家族企业一样可以是先进的企业。“我就管着十几个人，每天工作两小时，其余时间用来打球和休息。”
　　目前，星牌集团有体育、地产、投资三大业务。甘连舫对企业的战略构想是，投资体育产业用来做品牌做影响力，投资地产用来做资本积累，其它的资本投资则是未来整个集团的主要发展方向。甘连舫的经营理论是，他与董事会成员做好决策，剩下的具体操作事宜例如法律服务、尽职调查、上市、商业等就尽量外包，这样可以大量节省管理成本。别的企业是越做机构越大，而星牌集团是越做机构越小。
　　虽然星牌集团是家族企业，但是甘连舫并非不用外人。星牌集团的董事会中加甘连舫总共八人，除了甘氏家族四人之外，还包括战略学顾问向宏，资本运作和地产专家王世渝，资本运作执行董事王海滨，跟随其10年的董事范荣健。甘连舫说，董事会中有专家作为独立董事，决策可以更加公平、公正、科学和客观。此外，他通过对职权的设置，使“外人”与家族成员形成相互监督、配合的关系。
　　此外，甘连舫不会为族人牺牲集团的利益。一次，甘连舫的小儿子要经营体育运动场所，准备让甘连舫说情在星牌集团已出租的物业里拿出一块场地，结果遭到了拒绝。“一切按商业规则办事，不会因为他是我儿子就会牺牲集团任何利益。”甘连舫说。
　　虽然，甘连舫把家族企业打理得稳稳当当，但是，他也有失手的时候。“我敢于否定我自己，我犯了错，会在大会上做检讨。”甘连舫说，几年前，他当了台球大王后，头脑发热，那时有人找他做GPS(卫星定位系统)，结果赔了几千万。这让甘连舫懂得，当一个大王就够了。
　　可是，甘连舫仍然坚持多元化的道路，“我不会将鸡蛋放在同一个篮子里。”星牌集团几年前投资了房地产，如今房地产的收益已大过台球主业。对于房产投资，甘连舫说虽然风险大，但并非是头脑发热的决策。“古今中外的企业发展，基本都是实业起家，然后进行原始资金积累，最后进行资本运营。”甘连舫说，星牌集团未来应是以投资为主，特别是短平快的投资，追求资本回报率与资金运转率。