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存量博弈下厨卫产业寻求破局
2026-10-25 记者 傅勇 来源:经济参考网
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存量时代,如何“唤醒用户”已成为国内厨卫行业的新挑战。

日前,在第八届中国厨卫产业创新发展峰会暨中国家电零售商赋能大会上,湖北省家电与网络信息产品服务行业协会资深会长沈洪国表示,消费升级带动了成套厨房解决方案需求抬升,但行业同时遭遇价格竞争、获客成本上涨,技术落地难的现实困境,产业链上下游需要协同探索新解法。

奥维云网总裁郭梅德认为,当前厨卫行业正面临四大核心痛点:一是房地产与相关政策带来的市场波动扰动,二是品牌与不同代际用户之间出现的结构性失联,三是产业上下游资源错配、协同效率偏低,四是用户从认知到成交的全消费决策链路被割裂。

他说,消费群体分层趋势愈发显著,年轻人下厨意愿降低、中产消费回归理性、老年群体有消费力但存在产品使用门槛。同时,对于市场来说,AI不是简单附加功能,而是抬高了行业竞争门槛,未来消费决策会从“搜索比价”转向“AI直接输出答案”。

郭梅德判断,行业突围的核心是价值重构而非价格重构,企业需要完成人、货、场升级,根据自身禀赋选择赛道,或是抢占AI入口,或是夯实供应链,或是深耕本地化交付,以此打造内生增长能力。

在AI浪潮之下,行业竞争逻辑正在改写,结构性复苏成为厨卫行业一大特征。京东集团副总裁叶勃表示,全渠道融合能力,成为厨卫品牌能否拿到增量的分水岭。当前,线上线下渠道割裂的根源,在于组织架构和考核机制没有打通。线上主打效率触达,线下负责体验信任,二者属于互补而非替代。品牌应当在产品企划阶段就建立全渠道一盘货思维,同步完成组织变革,这是下一轮竞争的胜负手。

面对周期压力,头部企业给出不同的破局思路。

老板电器副总裁何亚东提出,厨房正在从功能空间转向家庭情感创造空间,产品创新要从单纯满足功能,转向激发用户兴趣,AI的定位是辅助烹饪,而非替代人,行业需要推动用户愿意回归厨房,由“卖产品”转向经营生活方式。

林内营业本部本部长姜颖则从经营策略角度提示,逆周期阶段企业优先要做到稳健经营,管好现金流,不盲目扩张;聚焦核心目标客群,拓展系统方案销售,同时优化渠道模式,和经销商共同挖掘存量局部改造、焕新市场机会。

贝克巴斯总经理刘瑞的观点更为直接,他认为企业应以高品质产品挖掘尚未被满足的消费需求,推进线上线下同品,取消渠道专属产品区隔,依靠产品力完成突围。

获客难是渠道端普遍的现实压力。本次峰会上,奥维云网推出“奥维获客宝”线下门店O2O工具以及奥维GEO信任流量解决方案,瞄准门店线上引流难题,依托本地生活平台、AI工具、全链路运营,帮助线下卖场把线上流量转化为到店成交,给家电零售渠道提供数字化实操工具。

奥维云网联合京东发布的《2026中国厨卫产业周期突围白皮书》显示,厨卫行业处在地产调整叠加消费理性化的双重环境中,换新周期长于市场此前预期,升级需求正在崛起。渠道要从等客上门转向走进社区精准触达,品牌要跳出同质化竞争,产品创新摒弃参数堆砌,走向场景定义。白皮书也为行业逆周期经营给出了一套参考路径。

业界认为,厨卫行业已经告别规模扩张时代,增长主线切换为价值深耕。AI赋能、场景重构、全渠道协同,是打通从产品供给到用户心智闭环的关键。周期波动不可避免,企业需要回归用户本身,推动产品、营销、服务体系迭代,以此构建产业价值共振的新生态,谋求高质量发展。

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