10月13日，以“赋能乡村振兴，助力百千万工程”为主题的万寿山钒水高峰论坛暨产品上市发布会在广东省揭阳市揭西县大洋国际生态旅游区举行。活动由揭阳市万寿山贸易有限公司、和天下食品饮料有限公司联合主办，来自全国的行业专家、媒体代表以及社会各界人士齐聚一堂。

据介绍，万寿山矿泉水的水源地位于国家级原生态天然氧吧——广东大洋莲花山脉，取自地下150-250米深层火山岩裂隙，经约1.5亿年矿化，形成低钠、弱碱性（pH7.63）、高偏硅酸（65.6mg/L，超国标2倍）的天然活泉。其珍稀性不仅在于富含14种人体必需微量元素，更因天然含钒——这一被誉为“天然胰岛素”的稀有元素，是一种优质珍贵的天然矿泉水。

活动现场，聘请国家高级营养师、揭阳市营养师协会会长陈再松为万寿山天然含钒小分子矿泉水健康顾问并颁发聘书。发布会上，北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授现场阐释“健康水”的核心标准。广州市中科微量元素科学研究院院长李喜贵进一步指出，该水的微量元素配比经大数据分析，符合其团队制定的《人体微量元素健康评价阈值》团体标准，长期饮用可辅助维持代谢平衡与免疫力。中山大学泌尿外科专家方友强教授则从医学角度分析认为：“钒能激活胰岛素通路，对血糖调节具有潜在辅助价值，但需强调，天然饮用水不可替代药物治疗。”发布会现场，三位长期饮用者还分享了切身经历，一致认为万寿山矿泉水对健康的积极意义。

近年来，揭西县以“生态工业+绿美建设”双轮驱动，加力提速推进“百千万工程”，推动县域振兴发展。历经5年地质勘探，万寿山团队穿越莲花山脉腹地，通过岩层构造分析、水质动态监测等系统性研究，在深岩裂隙中锁定珍稀水源，经权威机构指标验证，并通过用户饮用跟踪，最终确认其天然含钒矿泉水的独特品质。水源地一体化灌装基地落地揭西县，创造了本地就业岗位。渠道布局覆盖高端商超、品牌专卖店及线上平台，便携装与家庭装满足多元场景需求。活动现场，多家渠道商签署合作协议，标志着万寿山矿泉水正式进军大湾区和北京高端康养水市场。和天下食品饮料有限公司表示，接下来将联合科研机构持续开展“健康饮水与慢病关系”研究，并推出企业定制健康饮水方案。

活动尾声，与会嘉宾共同按下了产品上市启动键，这标示着万寿山矿泉水将逐步走进千家万户。（北风 王丹）