呷哺呷哺集团旗下中高端火锅品牌湊湊9月9日宣布,即日起在全国首批46家门店推出“甄选单点+欢乐畅吃”双点模式,计划后续将在更多门店逐步推广。
呷哺呷哺集团创始人、董事长贺光启表示,湊湊以“火锅+茶憩”的独特模式,定位中高端餐饮市场,此次双点模式活动的推出,将“高品质单点”与“自助畅吃”两大模式融合,为消费者提供高品质和高质价比兼顾的用餐选择,提升消费体验和价值感知。
记者了解到,此次湊湊在北京、上海、江苏等城市共46家门店推出3个档位。湊湊双点模式分为锅底、肉类、活体海鲜等12大类目,上百种精选菜品。
贺光启表示,消费市场存在区域差异化的特性,湊湊会根据不同地域消费者反馈与当地饮食文化特色,对畅吃菜单、服务细节等做持续性调整与优化。

