7月16日，第三届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）在京开幕。通过链博会等国际交流平台，持续扩大供应链“朋友圈”，百胜中国当日携手多家供应链伙伴亮相今年展会并发布“百胜和羹发展计划”。百胜中国供应链管理副总裁陈建平表示，当前在面对全球产业链重构的时代浪潮下，公司将携手供应商努力构建开放、共生、韧性、可持续的世界级供应链生态。

据悉，“百胜和羹发展计划”将共溯品质源头作为核心行动，以共筑互信生态为关键维度，携手外部专业机构、行业专家、媒体及供应商伙伴，一起传递科学声音，讲好行业故事。“我们希望以此为起点，建立可复制、可延展的多方参与模型，直面解读关键议题、携手供应商伙伴开展品牌建设、推广产业发展创新模式。”百胜中国公共事务副总裁刘丽表示。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳表示，百胜中国与供应商伙伴们通过协同创新、循环农业、绿色转型等合作模式，将单点技术突破转化为全链价值增益。当供应链与消费需求深度咬合、与地方经济紧密联动、与可持续发展目标同频共振时，便能释放出远超商业范畴的社会效益。

谈及供应链自动化升级与产品创新协同，正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长冷松表示，餐饮端的产品创新需求为企业供应链能力升级提供了持续动力。如肯德基全力发展全鸡品类时，公司迅速响应，从源头开始搭建自动化生产线，成功实现了创新产品的供应链能力跃迁。上海妙可蓝多食品科技股份有限公司副总裁王宇新也表示，公司不断加强在奶酪产品创新领域的投入，合作探索定制化奶酪解决方案，打造敏捷、韧性的本土高品质奶酪产业链。