棉花。近几年来，麦盖提县棉花种植面积常年保持在50万亩左右，皮棉资源在6万吨以上，棉籽资源达9万吨以上，为建设棉纺织工业基地提供了充足的原料。
　　红枣。截至2013年底，麦盖提县红枣种植面积达56万亩，结果面积48万亩，总产量6.94万吨。
　　核桃。麦盖提县具有种植核桃得天独厚的地域优势，核桃栽培历史悠久。目前全县核桃面积达到15.96万亩。2013年全县核桃总产量1080吨。
　　杏。2014年，全县杏树面积8.6万亩，154万株，良种率达85%。亩均产鲜杏820公斤，总产量达8.44万吨。
　　瓜果。麦盖提县素有“瓜果之乡”的美誉，主要种植甜瓜、西瓜、苹果、梨、西梅、桃子等品种，甜瓜的“比西克星”是当地的土品种，可以称为“瓜中之王”，最大可以达到12公斤以上，味道甘甜多汁，非常适合鲜食。
　　小茴香。麦盖提县不断探索棉套茴香种植模式，每年平播小茴香3万亩，套种小茴香面积30万亩左右，产量9000吨左右。
　　胡杨蘑菇。麦盖提野生“胡杨蘑菇”可以说是上帝赐予的圣物，堪称大漠深处的“黑珍珠”。经调查，麦盖提县百岁以上老人长寿的秘诀均与常食“胡杨蘑菇”有关。
　　大芸。大芸俗称肉苁蓉，素有“沙漠人参”之美誉，是一种传统的名贵药材。
　　沙棘果。沙棘系多年生植物，种后次年可结果。目前麦盖提县有沙棘林1万余亩，年产量600吨。
　　甘草。麦盖提县地处塔克拉玛干沙漠边缘，叶尔羌河下游，有着适宜甘草生长的自然条件，现有野生甘草约15万亩，年采挖量达2000吨至3000吨。

　　本期稿件由祝阅武及本报记者徐殿龙共同采写