秋天来了，丰收的喜悦挂在福建省平和县五寨乡新塘村村民林正国黝黑的脸上。
　　“今年可以挣得比较多。”64岁的林正国嘿嘿地笑了。他要照看10多亩柚子林，喂着150多只鸡，还养着规模不小的蜂群，同时还要料理农田。
　　“柚子树下养鸡好处多，鸡漫山遍野地跑，不仅运动充分，还能帮助柚子树除草吃虫。”林正国说，这样的鸡养殖时间长，生长慢，所以鸡蛋质量高，鸡肉肉质好，病害少。
　　平和林多山多，可耕地不多。近年来，围绕“不砍树也能致富”的目标，平和大力发展林下种植、养殖业和森林旅游，目前全县林下经济经营面积逾5万亩，从事林下种养的农户有1800多户，去年林下经济产品销售额逾4.6亿元。
　　与林正国一样，58岁的新美村村民庄胜利也在柚子林下养鸡。他2004年下岗后，辗转很多职业，最后在柚子林边盖了一座小屋，一心一意搞起了林下经济。
　　“2011年，我抱着试一试的态度，在丰寨生态农业开发有限公司的劝说下，养了几十只，发现鸡蛋和鸡的销路都不用我发愁后，我果断让公司给了我400只鸡苗。反正公司来收购鸡蛋和鸡的价格都是比较固定的。”
　　“农民是我们最大的资源，不仅提供土地，还提供人力。所以在价格上，我们一定要保护好农户。”新塘村主任、丰寨生态农业开发有限公司总经理林志雄说，“2011年刚开始采用‘公司＋农场＋农户’的经营模式的时候，得每家每户去劝说，非常吃力，后来他们尝到甜头，都主动要来养鸡。”
　　目前与该公司合作的农户有600多家。“现在的农民只要不懒，都不会穷。”林志雄说。
　　公路盘山而上，车行几十公里，便到达长乐乡乐北村。村民们正尝试用这里得天独厚的高山条件，种植极为接近野生品质的铁皮石斛。
　　参天古木上，依附着一圈圈铁皮石斛。“把铁皮石斛种在树上，利用林木遮阴，不需要塑料大棚，既不用施肥，也不用农药，大大降低了种植成本。”乐北村支书林振金说，“这种种植模式既不与农业争农田，也不与林业争林地，可以更好地发挥林地综合效益。”
　　树干周围还悬挂着一排排用盆栽方式种植的铁皮石斛，从山下望上去，成片的盆栽像串串风铃，让绿意盎然的山坡多了几分生气。
　　“我们经过实验发现，在树下用盆栽的方式，比在树干上种植的效果更好，所以我们今年大量采用盆栽方式。”漳州市人民检察院驻村干部兼第一书记蔡荣成说，“这就更加充分地利用了林下的这块面积。”
　　据长乐乡人武部部长罗林福介绍，第一期规划种植200亩，现已完成120亩。“前期种植的铁皮石斛成活率高，长势喜人，今后将在秀山、联三、农家等村全面推广，形成‘千亩野生铁皮石斛基地’。”
　　在文峰镇三坪村“林下经济”示范基地，3万多亩金线莲种苗遍布竹林下。基地采用“集团＋基地＋农户”的经营模式，由集团免费提供种苗、技术指导、统一保护价收购。
　　“通过这样的种植，农民平均一天可收入五六百元，相比于农民普通劳作收益翻了五六倍。”福建广和堂生物科技集团董事长庄钦荣说。
　　“平和县林地资源广阔，在发展林下经济方面，有着得天独厚的优势。”县林业局绿化办黄朝阳说，“我们的中长期目标是发展森林旅游，逐步打造旅游景点，将平和的环境优势充分发挥出来。”