据中国之声《央广新闻》报道，上海福喜食品有限公司涉嫌用过期原料生产加工食品事件，被媒体曝光后，上海食药监部门会同公安连夜对这家企业进行查封，上海市主要领导作出批示，昨天（21日）深夜，国家食品药品监督管理总局就此发布通报，要求严肃查处。

　　针对媒体披露的上海福喜食品有限公司食品生产过程，存在违法违规的行为，并且将问题食品原料，供给麦当劳肯德基等连锁食品经营单位，国家食品药品监督管理总局在昨天深夜发布了通告，已经部署安排对这一事件进行全面的调查处理，食药监总局要求停止上海福喜食品有限公司的生产经营活动，封存所有原料和产品，对企业的违法违规行为要追根溯源，一查到底严肃查处，涉嫌犯罪的要坚决移送公安机关。

　　目前监管部门已经对上海福喜食品有限公司，投资方欧喜投资中国有限公司，在河北山东河南广东云南等地投资设立所有食品生产企业，开展了全面撤查，针对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位，各地的食品药品监督管理部门也已经展开了全面的突击检查，责令餐饮服务单位立即停止销售使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有的食品。

　　昨天下午，上海发布通过官方微博也发布了信息，上海食药监和公安部门在20日已经连夜采取了行动，查封了涉事的企业，并且责令下游企业封存相关的食品原料，目前相关的调查仍在进行当中，上海市委书记韩正也作出了批示，食品安全关系到群众的健康与安全，必须零容忍，要求食药监公安工商等部门必须共同撤查严处依法一追到底并及时向社会公布。

　　在此前的查处过程当中，上海食药监执法人员已经责令这个企业立即停止生产，并且对有关的生产记录和电子介质予以了先行的登记保存查封了原料和成品仓库当中的所有货品，而且连夜对相关人员进行了询问。

　　麦当劳经过统计，已经封存了涉案的牛肉、鸡肉、猪肉等产品4500多箱，必胜客[微博]封存了库存和配送到各个门店的调味牛肉类产品500余箱，另外上海市食药监局对全市的肉类生产加工企业和快餐连锁企业展开了全面的检查。

　　福喜集团的官方网页发出声明，公司管理层对相关的报道感到震惊，并已在第一时间直接接管此事，公司已经成立调查组，要全力配合相关监管部门的调查，并同步进行内部的调查，于公众披露调查结果，并基于调查结果实施所有的必要的措施，对于本次事件对公司客户带来的困难，以及对消费者可能带来的影响，福喜集团表示深切歉意，集团愿为整个事件承担全部责任，并将迅即彻底采取适当的行动。

　　再来回述一下，有关麦当劳、肯德基这些餐饮企业所发布的一些公告，最早在20日晚上，麦当劳第一时间通知全国所有的餐厅要立即停用并封存上海福喜提供的所有肉类的食品，同时公司也成立了调查小组，肯德基、必胜客所属的百盛餐饮集团在20日深夜发布的公告称，要即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉食类的原料。

　　在21日，也就是昨天的中午，德克士发表声明说要求全国餐厅封存下架上海福喜生产的火腿片并且停止贩售早餐火腿三明治，同时也在昨天中午，肯德基的官方微博，再次发出了第二个声明：除福建少数肯德基餐厅芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能会短期断货以外，其他城市的所有肯德基餐厅都没有使用上海福喜提供的肉类食品原料，所有的产品还在正常的供应。