位于青藏高原东北部的青海省近年来立足省情,通过生产、经营方式转变,加速打造以“世界牦牛之都”“中国藏羊之府”等为主的高原特色畜牧业品牌。
作为中国五大牧区之一,青海省拥有可利用天然草场约4.74亿亩,目前全省牦牛存栏量约590万头,占世界总量的34%;藏羊存栏量约1400万只,占全国总量的46%。
据青海省农牧厅厅长张黄元介绍,为做大做强牦牛、藏羊产业,近年来青海省从产业化、规模化入手,大力推进肉食品、毛纺织加工企业建设,目前已拥有牛羊肉、牛羊绒加工企业近500家。全省牦牛肉、牦牛绒年产量已分别占到世界总产量的约40%和47%,藏羊肉、藏羊毛则占全国总产量近一半。
张黄元告诉记者,青海发展以牦牛、藏羊产业为代表的高原特色畜牧业,视野高屋建瓴,步骤清晰准确。“我们相信,青海打造‘世界牦牛之都’‘中国藏羊之府’不仅意义重大,而且前景美好。”