山西省太原市物价部门近日公布的对全市１１个大型超市的价格监测数据显示，猪肉精瘦肉、中腰、前后腿价格分别比一周前上升１．０２％、３．７４％和２．９０％。价格专家认为，受生猪存栏量相对不足影响，该市猪肉市场价格将继续保持较强的上升压力。

　　太原市价格监测中心监测员周峰表示，该市生猪出场价格已经由７月初的７．０５元／５００克上升至目前的７．８０元／５００克，涨幅为１０．６４％。此外，国庆节后该市猪肉价格并没有因为需求回落而出现下降走势，可见猪源的相对偏紧仍使猪肉价格保持上升压力。

　　太原市物价部门预计，鉴于目前生猪存栏量仍然相对不足，该市猪肉市场价格在第四季度总体上仍将保持上升态势。