今天（8月5日）中午，恒天然集团就其产品被检出肉毒杆菌事件进行解释。恒天然集团首席执行官西奥-史毕根斯表示，受到污染的原料浓缩乳清蛋白共计38吨，涉及娃哈哈、可口可乐、达能旗下品牌多美滋和新西兰奶粉品牌可瑞康等8家企业。全部问题产品将在48小时内召回。
　　据介绍，此次受到污染的38吨原料浓缩乳清蛋白中，有18吨被恒天然用于生产半成品基粉，它们被销售给奶制品生产商，其中包括达能旗下品牌多美、新西兰奶粉品牌可瑞康和一家不愿意公开名称的澳大利亚工厂。
　　西奥表示，多美滋可能存在问题的产品有12个批次，市面上正在销售的已经全部召回，还有一半尚在仓库。可瑞康方面已经采取召回措施，并已确认出口到中国的产品没有受到污染影响。而澳大利亚工厂的产品包括婴儿营养制品，目前所有产品都已有效控制。
　　在38吨受污染的浓缩乳清蛋白中，还有20吨销售给了3家饮料公司和3家动物饲料公司。3家饮料公司分别是娃哈哈、可口可乐和澳大利亚的一家饮料公司，这些公司在超高温灭菌的酸性环境中，将浓缩乳清蛋白用于生产饮料。肉毒杆菌在这种环境下无法生存，可以确保产品安全。
　　3家动物饲料公司为新西兰农业商业公司和位于澳大利亚的两家公司，已确认相关产品不存在无问题。
　　谈到为何此次肉毒杆菌污染事件，西奥表示，是恒天然工厂的一根临时管道没有及时清理。“我们正在对包括这根管道在内的全部生产设施进行检测和维护，确保此类事件不再发生。”
　　恒天然在今年3月即发现存在超出正常含量的肉毒杆菌，直至几天前才向社会公布问题。针对为何间隔时间如此之长的质疑，西奥称，是由于奶制品检测步骤很多，耗时较长。
　　作为年产量25亿公斤的新西兰乳业巨头，继年初的双聚氰胺事件后，此次肉毒杆菌污染事件已是恒天然集团今年第二次涉及产品安全问题。据此前媒体报道，中国已经暂停从新西兰进口奶粉。
　　面对不可避免的信任危机，西奥在发布会现场多次致歉中国消费者，并表示：“目前没有报道出现和该产品相关的疾病现象，已经确认市场上90%受影响产品的安全状况，剩下10%的产品即将在48小时内召回。