记者26日从“全球食品安全倡议(GFSI)中国主题日”活动上了解到,中粮集团、华润万家等中国食品生产与流通企业成为该组织的董事会成员,以“对标”国际企业,优化食品安全管理。 据了解,“全球食品安全倡议”组织成立于2000年,由70多个国家的650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成,主张要从根本上解决食品安全问题,应通过标准比对、标准互认,实现不同食品安全标准之间的全球趋同,提高食品供应链的成本效率。 与国际标杆企业比较,目前中国的食品安全管理水平存在不小差距。中粮集团副总裁万早田认为,部分企业缺乏自律,为追求不正当利益,采取一切可能手段降低成本,人为掺杂使假,危及食品产业链安全,导致消费信心不足。但食品安全问题也为中国食品企业带来机遇,谁能真正做好食品安全,获得消费者信任,谁的产品就有了核心竞争力。
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