蒙牛乳业昨日宣布，公司与达能将成立合资公司，致力推动酸奶等低温乳制品业务在中国市场的发展。值得一提的是，蒙牛与达能早在2006年底曾短暂合作过一年，此次双方再度携手颇有再续“前缘”之意。

    受此消息影响，蒙牛昨日股价一路飙升，最终报收于27.05港元，涨幅10.41%。

    蒙牛拿下话语权

    根据蒙牛乳业发布的公告，中粮与达能将合作成立一家合资公司，中粮同意向该合资公司转让蒙牛1.48亿股（约占公司已发行股本的8.3%）。新成立的合资公司中粮将占股51%，达能占股49%。转股交易完成后，中粮仍是蒙牛乳业的最大单一股东，达能通过合资公司在蒙牛乳业的首期持股约为4%，成为蒙牛的战略股东，并计划将来根据市场进展增持蒙牛的股份。

    与此同时，蒙牛乳业和达能还签署了框架协议，蒙牛与达能将各自对自身在中国境内的低温产品业务实施重组方案，拟合资项目包括12家合资公司及一家合资控股公司，而合资项目将由蒙牛与达能分别持有80%和20%，达能在此间的总投资额约26亿元人民币。

    达能公司相关负责人告诉记者，达能与蒙牛成立的合资企业，将涵盖达能中国的所有酸奶业务和蒙牛的酸奶业务，致力推动酸奶等低温乳制品业务在中国市场的发展。对蒙牛而言，此次合作有助于吸收达能乳品技术创新与管理能力，进一步拓展市场。

    该负责人表示，在中国，达能旗下主要品牌“碧悠”已成为益生菌酸奶的领军产品。此次合作，达能全球的研发中心都将向合资企业提供支持，尤其是达能位于上海的鲜乳制品和饮料研发中心。合资企业将拥有蒙牛及达能旗下品牌的委托授权，包括达能碧悠在内，未来合资公司会根据市场需要推广任意品牌产品。

    该负责人还称，除了蒙牛外，达能目前在中国的酸奶领域没有与其他企业有合作。

    携手抢占市场份额

    数据显示，近年中国的酸奶市场仍在增长中。2012年蒙牛实现营业收入360.8亿元，其中，液体奶收入323.37亿元，占蒙牛总收入的89.6%；其中酸奶收入为45.92亿元，占液体奶收入的14.2%，收入和占比同比均有所上升。

    而达能方面，公开资料显示，受南欧市场持续疲软影响，达能集团去年盈利下降。达能预计2013年收入增长约5%，而经营利润率则可能同比下滑30到50个基点。此外，随着国内酸奶市场竞争日趋激烈，达能在中国市场占有率也远不如一些国产大品牌。

    据业内人士介绍，去年蒙牛和达能在中国市场的酸奶产品销售额合计约40亿人民币，市场份额约占21％。另有数据表明，蒙牛酸奶去年市场占有率将近17%。

    回看达能在中国市场十几年的征战，不论是与光明的分道扬镳，还是与娃哈哈的合资纠纷，一路走来可谓屡遭挫折。而本次选择与前度“恋人”再携手，蒙牛和达能均有自己的考量。

    乳业分析人士表示，蒙牛与达能此次“牵手”，将在酸奶市场份额上占取较大优势，给竞争对手造成很大压力。对达能而言，即便是全球最大酸奶制造商，面临中国品牌“围剿”，靠自己单打独斗也占不了优势，而选择与蒙牛合作却可以回避“正面交锋”，不但少了一个竞争对手，也拽住了中粮这根“救命稻草”，不至于在未来的市场竞争中节节败退。