[德功看日本]可放心饮用的东京自来水
2013-03-22   作者:何德功  来源:经济参考报
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    东京的自来水好喝,喝到嘴里有一种凉甜的感觉,解渴、口感舒适。
  在咖啡厅里和饭店里,店主免费提供凉水,实际上就是自来水加冰块,或经过制冷的自来水。客人可以随便饮用,人们不会担心喝坏了肚子。当然你不想喝凉的,也可以要热茶,但绝大部分客人都是喝凉水。 
  东京的自来水很安全,从利根川和多摩川的河水变成家家户户使用的自来水。法律规定、镉、水银、硒、硼、甲醛、锰、铝、铁、铜、砷、钙、镁、酚等数十种物质及化合物的数量不得超过规定的标准。目前检查的项目为50项,每天在分布东京各地的131处的水龙头检测,检测结果当天向市民公布。如果有一项不达标那可是不得了的事,必须停止供水,甚至要追究有关人员的法律责任。这50项达标,自来水可直接喝,不会出现任何问题。 
  过去东京自来水虽然也安全,但有一种霉味和漂白粉味,口感不太好。现在这种情况变了,因为近年来东京自来水经过了高度净水处理,利用臭氧的氧化作用分解成为霉臭原因的物质,利用活性碳的吸附作用和在活性碳中繁殖的微生物的分解作用可100%除去漂白粉味。2008年经过高度净化处理的自来水为62%,2010年上升到71%,2013年要达到100%。 
  在净水场里,东京水道局每年都举行有关自来水的活动,人们把普通自来水和经过高度净化水处理的自来水加以比较,前者明显有漂白粉味,后者没有任何异味,感觉十分爽口。 
  东京水道局作为实施“自来水安全好喝项目”的一个环节,把100%的自来水直接装到瓶子里贴上“东京水”的标签,向市民提供。销售时一瓶500ml的“东京水”为100日元,比一般饮料价格低20日元左右。目前,在东京体育馆、东京展览中心、上野公园、都厅展望台等地均有销售。人们还可以向丰岛运送公司电话订购“东京水”,每箱2500日元,和矿泉水的价格差不多。2011年度共制造“东京水”50.8万瓶,相当于2004年的5倍。东京水道局有关人士似乎相信,久而久之,“东京水”也可能成为饮料的品牌。 
  东京的自来水也有令人担忧的时候。“3·11”大地震后,不少人担心自来水含放射性物质超标,不再直接引用自来水。一时间矿泉水十分抢手,很多商店缺货,但有关部门多次检测结果表明,自来水含放射性物质并未超标。经过一段时间以后,人们恢复了饮用自来水的常态。
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