近年来,高端白酒市场需求旺盛,一些“中低价位”的二线品牌白酒企业也进军高端市场,推出售价千元甚至更高的高端白酒产品。二线品牌白酒企业也跻身高端白酒市场,将使市场竞争更加剧烈,对茅台、五粮液等传统高端白酒形成冲击,高端白酒市场“碎片化”趋势或将加一步进剧。
市场热销:一线二线品牌都能火?
前不久,湖北珍珠液酒业在武汉开了第一家旗舰店。这家从湖北南漳走出的并不知名的白酒企业,将旗舰店开在“寸土寸金”的武昌新商业街“楚河汉街”。《经济参考报》记者在店里看到,一款帝王系列酱香20年白酒标价1280元,1.5升酱香型白酒标价2888元,一坛盛放在“贡瓷”里的“帝王酒”标价15888元。
稻花香、枝江、白云边被称为鄂酒“三朵金花”,产能占据湖北白酒规模企业产能的70%左右。这三家白酒企业长期定位于中低端市场,以几十元至一百多元的亲民价格,占据极大市场份额。但近年来,这些白酒企业也纷纷走起高端路线。
龙头老大稻花香酒业推出的高档品牌清样酒,市场价1880元。白云边酒业推出的三十年陈酿,售价更是高达3000多元。枝江酒业推出的52度30年陈酿600毫升装,售价999元。
其他“鄂酒”品牌也不甘寂寞。湖北石花酒业推出的70度霸王醉,号称中国第一高度酒,商务壹号每瓶998元,霸王醉礼盒每提1280元。黄鹤楼酒业52度黄鹤楼20年秘酿售价800多元,去年新推的“天成坊1898”售价为1898元。
除“鄂酒”外,陕西西凤、湖南酒鬼、山西汾酒、江西四特、四川郎酒等酒业企业,也纷纷不断推出高档品种。
当地高端白酒销售业绩不俗。湖北珍珠液酒业有限公司武汉旗舰店负责人姜红超透露,今年白酒市场普遍低迷,珍珠液旗舰店才开了几个月,就卖出了好几瓶15888元的高价酒。售价2888元一瓶的1.5升酱香型白酒每个月都要售出七八百瓶。
《经济参考报》记者从湖北省糖酒副食公司了解到,2011年武汉地区五粮液销售额2亿左右,而“稻花香”的清样酒销售额达到了5000万元。这对起步较晚的“鄂酒”品牌来说,已经相当不错了。
高端白酒:买的人不喝,喝的人不买?
在高端白酒市场被传统品牌占据,国家对“三公”消费严格控制,市场空间受挤压的情况下,为何一些走中低价路线的白酒企业也进军高端市场?业内人士认为,市场空间、盈利能力和品牌提升需求是其主要原因。
首先,高端白酒仍有一定市场空间。武汉名之行贸易有限公司总经理杜波分析,茅台、五粮液等高端品牌,太过“惹眼”,且市场假酒不少,品质难保证。本地酒业企业推出的高端酒,虽知名度不及茅台等知名品牌,凭着口口相传,也深得当地人认可。
在国家严控“三公”消费的背景下,“礼品酒”仍是高端白酒的一个重要流向。湖北珍珠液酒业大区经理王旭东认为,买酒的不喝酒,喝酒的不买酒,买高端酒的绝大多数都是送礼的,私人喝、商务宴请的只是少数。
“送礼要送有点档次的酒,不同品牌的高端白酒,有别于传统的茅台、五粮液等老面孔,也提供了送礼新选择。”某酒厂销售经理说。
《经济参考报》记者调查发现,这些标价过千元的高端白酒,都在包装、工艺、品牌内涵上下足工夫。稻花香“清样酒”打出了“收藏级”白酒旗号。珍珠液酒业则称,珍珠液酒业是湖北市场上首家酱香型白酒品牌,标价15888元的“帝王酒”,酒瓶用的是景德镇手工烧制的釉下五彩瓷,具有较高收藏价值。
另外,经济发展了,生活水平提高了,对高端白酒的需求也增大了。“过年过节,亲朋好友聚会,买点好白酒喝的人多了。”湖北霸王醉酒业的一位销售经理说。
其次,高端白酒的丰厚利润是吸引白酒企业投身其中的最重要原因。王旭东说,销售一瓶15888元的高端酒,要实现同样的盈利,卖10元一斤的瓶装酒可能要卖一车。去年珍珠液酒在南漳县的销售额是4800万元,其中80%是靠高端酒。
此外,推出高端产品也能提升酒企品牌形象,带动旗下其他产品销量提升。武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司业务员刘琴透露,去年推出1898元的高价酒后,黄鹤楼品牌美誉度有一定提升,公司白酒销售有较大幅度增加。
“碎片化”加剧:激烈拼杀,路在何方?
此前,高端白酒的市场竞争集中在茅台、五粮液等一线品牌上,集中度较高。专家认为,受外部环境影响,目前传统高端白酒增速正在放缓,而湖北、湖南、贵州等省都在力推自己的高端品牌,高端白酒市场竞争将更加激烈。
武汉市武昌区五粮液经销商刘女士告诉《经济参考报》记者,自己有一个大客户,以前宴请、接待用酒不是茅台就是五粮液,但近年随着“鄂酒”高端品牌的崛起,他已选择本地品牌了。
武汉茅台经销商张野说,近年来地方白酒企业不断推出高端酒,人们对这个价位的酒有了更多选择,厂商的竞争也将更加激烈。
一些专家对“鄂酒”高端白酒的“红火”表示担忧。中南财经政法大学工商学院市场营销系副教授杜鹏表示,湖北酒业“先天不足”,在水源等自然资源上逊色于贵州、四川等地,因此需要“后天补足”,通过先进的生产工艺、优质的酿酒原料维护白酒品质。若一味追求扩张,一招不慎,将会殃及旗下其他品牌。
湖北部分白酒企业逐步感受到了市场竞争的残酷。姜红超同时还是“霸王醉”的经销商,他说:“以前霸王醉根本不愁卖,一到十月份就断货,拿酒还要走后门,谁能从厂家拿到货谁赚钱。今年这种情况不再。”
目前,市场售价1000元左右的白酒产品品种较多,竞争相当激烈,甚至连强势品牌茅台也推出汉酱酒,加入与地方高端品牌竞争。但部分品牌推出的高档产品,市场占有率微乎其微。据了解,部分酒厂并不产酒,而是从四川等地购买白酒贴牌生产。
业内人士分析认为,现在白酒企业普遍日子好过,五年后中国白酒市场或许会更大,但高端白酒市场不可能无限增长,到时酒厂产能释放,也许会到达产能过剩的拐点,市场竞争会更加激烈,一些底蕴不足、品质不高的高端白酒可能会失去阵地。只有立足产品质量,同时不断适应多变的市场,企业才会赢得市场主动。