根据联合国粮食及农业组织公布最新数据，2012年8月全球食品价格平均指数为213点，与7月份持平。粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦在6日举行的新闻发布会上表示，这一数字“让人放心”，但仍需对此保持警惕。
　　当地时间6日上午，联合国粮食及农业组织在其位于罗马的总部举行新闻发布会。在当天的发布会上，粮农组织贸易和市场部负责人大卫·海莱姆首先介绍了2012年8月全球食品价格指数的相关情况，“8月份的食品价格指数与7月份的水平相比没有变化，平均指数保持在213点。当然很多人会把这个数字与过去相比较，特别是与2007年至2008年以及2011年相比，2011年食品价格指数曾达到238点的峰值，目前的数字远低于当时的水平，同时也低于去年8月食品价格指数231点的水平。”
　　粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。上个月，粮农组织公布的2012年7月食品价格指数在连续三个月下降后反弹6％，创下了自2009年11月以来的最大涨幅。而最新公布的8月份食品价格指数没有出现新的变化，粮农组织总干事达席尔瓦表示，“这是一个好消息”，“正如你们所看到的，我们有一个好消息。8月份的食品价格指数没有发生变化。与此同时，粮食库存与消费比率高于2008年的水平，这也同样是一个好消息。这样的数据让我们有理由相信，美国的旱情等问题不会让我们陷入到与2008年相似的局面之中。”
　　正如粮农组织总干事达席尔瓦所提到的，由于受到干旱天气的影响，美国中西部地区以及俄罗斯等一些主要产粮国的收成前景低于预期，而这不仅导致7月份食品价格指数出现飙升，同时也引发了外界对于会否再度引发全球粮食危机的担忧。在当天的发布会上，达席尔瓦强调，尽管当前食品价格指数仍然处于高位，但没有理由就此来谈论世界粮食危机，“我想要强调的是，我们没有理由（针对当前价格水平）去怀疑全世界可能会发生新的（粮食）危机。而我们应该对价格保持警惕，因为我们当前处于季节性的开始，这是我所要强调的很重要的一点。”
　　粮农组织贸易和市场部负责人大卫·海莱姆也表示，从当前价格水平来看，有关可能出现新一轮粮食危机的担忧并没有充分依据。不过他同时强调，食品价格在未来存在一定的上升风险，“（比如）在粮食期货市场的投机资本，同时正像总干事所说的，（食品价格）很大程度取决于粮食作物的生长情况，是非常好还是一般。在当前阶段，供应方面的任何波动对于市场的冲击都是巨大的，总而言之，食品价格的持续上涨存在一定的风险，但是目前没有足够的迹象表明这种趋势具有必然性。”