日前，大连獐子岛渔业集团收到全国水产标准化技术委员会水产加工分技术委员会来函，就国际食品法典委员会水产及水产加工品专业委员会即将审定的扇贝、鲍鱼和鲟鱼类产品加工操作规范等草案向獐子岛渔业征求意见。此次獐子岛渔业标准意见的提供，可在最大程度上维护我国水产品加工、贸易在国际上的话语权和经济利益。
    獐子岛渔业产品标准一直处于国内行业领先地位，公司产品在加工生产中严格按照标准执行，深受市场和消费者的认可。多年来，公司相继制定了淡干海参、速冻鲍鱼等30多项企业产品标准，并参与多项国家标准、行业标准、地区标准的制定，以及大连海参、大连鲍鱼等地理标志产品国家标准的制定，彰显了獐子岛渔业“行业塑造者”的地位，同时也提升了企业的创新能力和产品的市场竞争力，引领行业的发展方向，推动行业的健康发展。
    据了解，此次征求意见的标准草案将在10月份召开的国际食品法典委员会水产及水产加工品专业委员会第 32届年会上进行讨论审定。标准草案中涉及我国相关的水产品品种主要包括速冻扇贝柱、鲜活和速冻鲍鱼、鲟鱼鱼籽酱、熏鱼等。