美国农业部上周五预计，今年美国玉米种植户的玉米产量将是1995年以来的最低水平。农业部还将玉米价格预期区间的高端上调至每蒲式耳8.90美元，较1个月前的预期提高了39%。

　　美国农业部早些时候曾预计今年秋季美国玉米种植户每英亩的单产最高为166蒲式耳，但目前预计每英亩单产平均为123.4蒲式耳。大豆产量预期也遭到下调，目前预计大豆每英亩单产为36-40.5蒲式耳。

　　农作物收成的下降意味着牲畜养殖户饲养成本的上升。艾奥瓦州苏县一位农场主表示，7月份他的饲养成本激增了20%。

　　玉米、大豆和小麦价格上涨的影响将逐渐波及食品生产商、出口商并最终传导至消费者。此次大旱还再度激发了有关乙醇生产是否消耗了全球粮食供应的争论。

　　不过，只要下一个生长季来临时美国重返潮湿天气，此次旱灾对美国整体经济的影响并不会太大。美国农民的产值在美国国内生产总值(GDP)的比重仅仅为1%；即便是产量下降，许多农民也将得到作物保险的赔偿，并且会受益于农产品价格上涨。虽然美国的消费者明年将面临粮价上涨的问题，但其影响也将是有限的，据美国农业部的估计，粮价上涨的幅度将仅仅较整体物价涨幅高出约0.5个百分点。

　　除了美国之外，对于粮食成本上升的担忧还在全球其他地区蔓延。美国农业部还下调了对2012-13年度全球玉米、小麦和大米供应量的预期。全球小麦产量预期的下调主要反映了俄罗斯、哈萨克斯坦收成的减少。