当地时间2012年6月15日，蒙牛乳业与欧洲乳业公司Arla Foods(中文名称：爱氏晨曦)及中粮集团在丹麦首都哥本哈根签署一系列协议，以落实中丹两国在乳业等方面达成的合作。Arla Foods以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为继中粮之后的蒙牛第二大战略股东。
    国务院副总理王岐山、商务部长陈德铭、国家发展和改革委员会主任、党组书记张平同丹麦王储腓特烈、副首相韦斯塔格、贸易部长皮娅·奥尔森·迪尔等相关代表于15日共同出席了在哥本哈根举办的中丹企业家座谈会。会议期间，中丹双方在医药、农业、食品等领域共签署20项商业合作协议。
    据介绍，成立于1863年的Arla Foods，是欧洲最大、历史最悠久的乳品企业，也是全球最大的有机乳品供应商。汇聚了近150年优秀生产经验的“Arlagaaden”(Arla花园)质量管理体系在世界乳业享有盛誉。它在全球拥有两万多名员工、超过200名研发专家，产品风行世界100多个国家，2011年营业收入为550亿丹麦克朗(合93.2亿美元)，在全球乳业排名第五位。
    对于此次合作，Arla Foods CEO Peder Tuborgh认为，中粮和蒙牛是值得信赖的合作伙伴，此次战略合作将开创多赢的格局。他表示，Arla Foods将与蒙牛在牧场管理、质量可追溯体系建立、产品研发等多领域开展深入合作，为中国消费者提供更多高附加值乳制品。
    据悉，作为蒙牛第二大战略股东，Arla Foods将参与蒙牛的实际运营，包括：为蒙牛引进丹麦牧场管理体系；将Arlagaaden应用于蒙牛的前端质量管理中；派出专家小组与蒙牛团队一起工作：指导蒙牛进一步完善牧场及生产HACCP质量体系；引进新技术，提高奶牛单产；培养专业的牧场管理团队等。双方的合作将覆盖蒙牛从前端奶源管理到生产质量控制等关键领域，快速实现与国际乳业先进管理水平接轨。
    蒙牛总裁孙伊萍认为：“Arla Foods在养殖、牧场管理、研发、质量管理、生产工艺等方面拥有世界领先的优势，蒙牛希望借鉴Arla Foods的发展经验，从奶源管理到质量标准都将直接对标国际乳业。达成与Arla Foods的合作是蒙牛对标国际管理迈出的重要一步。”同时，与Arla Foods的合作不仅将使蒙牛质量管理和产品品质达到国际水平，也将为中国乳业的国际交流和合作提供示范，推动中国乳业整体水平提升。
    中粮集团董事长宁高宁也表示：“Arla Foods是世界级的乳品企业，蒙牛是中国乳业的代表，中粮很高兴能促成此次三方合作，并且将全力推动合作顺利开展。中粮作为蒙牛的第一大战略股东，全力支持蒙牛的国际化合作战略。Arla Foods作为战略投资者入股蒙牛，无疑将为蒙牛在奶源管理、质量可追溯及产品研发等各方面带来实质性的提升，中长期来看，将对中国乳业产生良好的示范效应。”
    当地时间16日上午，两国农业部还将签署农业发展协议，开启政府间深度合作，共同推动成立“中国-丹麦乳品技术合作中心”， 该中心将在“引入丹麦牧场管理体系，搭建牧场管理、风险管控经验交流平台及引进专家培养高水平奶业技术和管理人员”三个方面开展交流和合作，通过借鉴丹麦乳业的发展模式改善企业与社区及奶农的合作关系，从行业层面推动中国乳业接轨国际水准，实现健康可持续发展。这其中，蒙牛乳业将联手Arla Foods和中粮共同承担这一国家级合作项目在上述领域的实施。
    签约仪式上，国家质检总局副局长杨刚指出，“这是迄今为止中国奶业最大规模的一次国际合作，对于蒙牛而言，外资的引进以及先进管理技术的植入，将使其在提升品质和消费者信赖等方面获益良多。更重要的是，中国-丹麦乳品技术合作中心的成立，将帮助中国乳业从上游奶源建设和质量管理都直接对标国际乳业先进水平，从而促进全行业的升级。”