工信部14日召开全国食品工业“十二五”发展交流会透露，“十二五”期间，我国食品工业将加快制定和完善重点食品行业产业政策和准入条件，引导和推动优势企业兼并重组，大力培育新兴食品产业。加快建设科技创新与服务平台。持续推进企业质量管理提升和食品安全措施改进。推进食品安全可追溯体系建设。