《经济参考报》记者从山东省海洋与渔业厅了解到,3月份山东水产品价格同比以涨势为主,目前市场上总体货源充足,交易平稳。
山东省海洋与渔业局的监测显示,3月份除蟹类、海参均价同比出现下跌以外,其余产品均价继续上涨。价格下降的海产品方面,梭子蟹均价下降7%,海参均价下降7.8%(去年同期均价为194元/公斤);上涨的海产品中,海水鱼类均价上涨20.9%,虾类价格上涨21.5%,贝类产品上涨16.9%,鲍鱼上涨5.4%(去年同期均价为140元/公斤)。
此外,常规淡水鱼类平均价格同比上涨23.7%,名优淡水鱼类均价上涨22.9%。
据介绍,3月份山东淡水鱼类整体价格上涨幅度较大,主要原因有:一是受去年干旱气候影响,产量减少;二是受节日集中上市销售影响,出塘量减少;三是立春后淡水鱼主产区呈低温气候,鱼类生长周期延长,上市量减少;四是养殖成本继续上涨。
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