恢宏大气的酒庄大门,铺陈豪放的欧式廊柱一字排开,展示了欧洲葡萄酒文化的绵长和深邃,也显示了张裕百年的深厚历史积淀。欧式城堡矗立在小山之上,恢宏典雅,傲然挺拔。这是一座拥有7000多平方米面积的城堡,包括酿造车间、地下酒窖、张裕酒文化博物馆、品鉴中心、会议室等多个功能区域。城堡大厅,采用溶洞石材质建造,金碧辉煌。
国际一流的葡萄酒生产系统,创造了一瓶瓶爱斐堡佳酿。地下酒窖占地面积近3000平方米,常年温度保持在14度左右,湿度为70%至80%,内存550多只橡木桶大多从法国进口。参观酒文化博物馆,目睹张裕的发展历程其实就是目睹中国葡萄酒的发展历程,历史厅讲述着中国葡萄酒从无到有的成长历程。