山东省物价局日前发布的“2011年全省市场价格运行情况”显示,2011年山东食品价格上涨11.3%,推动价格总水平上涨约3.3个百分点,约占总涨幅的65%。
其中,粮食价格稳中有升。山东粮食价格除6月、12月份以外,各月环比均小幅上涨,全年环比累计上涨3.9%,全年同比上涨8.7%,涨幅呈平稳回落态势。
2011年,山东油脂价格涨势明显。受2010年花生产量下降和成本上升影响,2011年山东油脂价格同比上涨13.2%,涨势明显。据监测,12月份,山东平均一级散装花生油(每500克)10.42元、一级桶装花生油(5L)113.31元,分别较年初上涨17.08%、15.79%;一级散装大豆油(每500克)5.27元,较年初下降0.38%。
肉、蛋、鱼价格先升后降。受生猪价格变动等因素影响,山东肉禽及其制品价格先升后降,全年同比上涨22.9%。
此外,蔬菜价格季节性波动明显,山东菜价全年同比上涨1.5%。受季节性因素影响,3-6月份和10-11月份两个阶段菜类价格环比明显下降,其中4月份下降13.2%;而冬季菜价环比明显上升,其中2月份环比上升16.6%,12月份环比上升20.4%。
|