今年是陕西水果丰收之年。2011年，陕西以1714万亩的水果总面积和1420万吨的水果总产量，超过河北、山东、广东等果品大省，首次登上我国第一水果生产大省宝座。
　　在陕西水果中，苹果种植面积959万亩，产量960万吨，种植面积和产量皆为全国第一。除此，猕猴桃种植面积和产量、浓缩苹果汁加工能力和出口创汇多年保持全国第一。陕西经欧盟和我国认证的有机水果面积达25万亩，绿色水果面积300万亩，在全国领先。
　　根据陕西省果业局提供的信息，截至12月18日，全省苹果销售已达82.8%，与去年同期基本持平；猕猴桃销售72.7%，较去年同期快3%；柑橘销售95%，较去年同期快10%。其中，苹果产地收购价稳中有升。与去年同期相比，套袋红富士75mm以上（包括75mm）每公斤5.2-5.6元，上涨0.1-0.2元；75mm以下每公斤3.8-4.2元，上涨0.2-0.3元。套袋秦冠75mm以上（包括75mm）每公斤2.4-2.8元，75mm以下每公斤1.8-2.2元，均上涨0.3-0.4元。榨汁果每公斤1.2-1.6元，上涨0.3-0.4元。
　　猕猴桃、柑橘等水果价格大幅上涨。与去年同期相比，猕猴桃传统品种“秦美”“哑特”平均售价每公斤3-4元，上涨0.9-1.2元。“徐香”领涨新品种猕猴桃价格，每公斤达到8.2-9.5元，上涨3.5元。“翠香”“红阳”出园价每公斤超过16元，较往年提升40%，较传统品种价格高出50%。柑橘大宗品种平均售价每公斤1.8元左右，上涨0.5元。