近年来，我国食品行业危机屡现，食品安全事故频频发生，整个行业面临巨大的信任危机。为全程保障肉类产品安全质量与品质，在深交所上市的得利斯食品股份公司承担国家“863”课题项目，在整个500万头生猪体系从源头到终端导入基于RFID（射频）技术的安全追溯系统。以肉制品加工为中枢，上下不断延伸产业链，搭建起农业、畜牧、食品、生物四大产业平台，在国内率先建立起完整的绿色食品产业链，构筑了从源头到终端全程控制的产业体系。
　　据介绍，其追溯管控环节如下：在养殖场应用生猪养殖追溯管理系统，用RFID耳标管理种猪，利用RFID读写器扫描电子标签，存读养殖阶段从养殖场、母系、出生到出售期间用料、用药、防疫等所有管理信息；生猪到达屠宰厂时，通过RFID阅读器读取生猪所带信息并批量采集，导入后续追溯系统。在屠宰分割线应用生产加工追溯管理系统，结合RFID标签，详细记录工段间的交接记录，实现产品屠宰、分割过程的可追溯可管控。在仓储与流通环节，则利用RFID与温度传感器集成技术，远程实时掌握运输过程温度变化。到了销售终端，消费者即能够通过扫描条形码查询产品从养殖场到终端的所有详细信息。该系统实现了对生猪和猪肉的跟踪和追溯，保证了安全和品质，同时也为产品预警、追溯、召回提供了技术保障。