生产日期随意“生产”？

　　2011年8月29日，湖南省长沙市的方先生花298元钱在沃尔玛(微博)超市雨花亭店以每袋14.9元的价格购买了20袋这种“宁波汤圆”。付款之后，这位消费者却惊奇地发现：一个包装袋上竟然有两个不同方式印上去的两个不同的生产日期。

　　方先生：他可能可以把保质期间接性地延长，也有可能是把过期的，改成没过期的。

　　出于对商品质量的担心，方先生找到了沃尔玛超市雨花亭店所属的管辖区域的工商部门——长沙市工商行政管理局雨花分局砂子塘工商所，向这里的工作人员进行投诉。

　　所长张惬：两个生产日期的良厨牌的汤圆，工商部门接到投诉之后，马上赶到了现场，在沃尔玛冻库的货架上面就看见八包，还有八包，两个生产日期的宁波汤圆。

　　张惬：这里是2011年8月6日的，这里还有一个日期，这里是2月份的，日期是2月18日。

　　砂子塘工商所的工作人员立即对这八包宁波汤圆进行了查缴，并予以封存。

　　张惬：两个生产日期，很有可能把它的法定的生产日期延长了，如果它过期的话，就是过期产品，对消费者身体造成重大影响，工商部门会一查到底。对这个来源、生产厂家进行进一步追查。

　　紧接着，工商人员对超市、销售商以及厂家展开了一系列的调查。调查的结果出乎大家的意料，与查缴的“宁波汤圆”一起被改动的商品数量共有十八件，每件八包，总计144包。

　　张惬：七件是在这个沃尔玛，八件是到这个家乐福(微博)的芙蓉店，还有三件到了韶山南路店，这一十八件，我们是查得清清楚楚的。

　　就在砂子塘工商所的工作人员正在进行调查的同时，长沙市工商行政管理局芙蓉分局也接到了消费者对其管辖区域内的家乐福超市芙蓉广场店的投诉。涉及产品，除了良厨牌的“宁波汤圆”外，还有一种美特好牌的“青豆虾仁”，而投诉内容都是：同样的外包装上标注了两种不同的生产日期。

　　陈跃文：目前，产生这个原因的话，是多方面的，一个所有的卖场，在监管这一块，出现了漏洞；第二个是，它的这个进货的超过生产日期的三分之一，他就不再进货了，导致这些经销商去改；第三个是这些生产厂家对于经销商手上的货，过期的，不负责回收。再另外，特别是我们的经销商，这个诚信意识缺乏，产生这些原因。

　　2011年9月29日和10月12日，长沙市工商行政管理局雨花分局和芙蓉分局分别对沃尔玛超市雨花亭店和家乐福超市芙蓉广场店下达了行政处罚决定书。

　　张惬：第一个，对我们工商部分查扣28包，有问题的良厨牌的汤圆进行没收销毁；第二个，对销售出去的28包非法所得一百多元钱，予以没收；第三，处以罚款人民币一万元钱。同经销商这一块的处罚，马上就出来了，那么处罚基本上是这样的，第一个他的工具，用于改生产日期的工具，我们没收；第二个，我们到现场进行检查，他现场已经没有那个存货了，如果有的话，肯定是予以没收的；同时没收他非法所得，他销售的一十八件的非法所得，予以没收；第三个处以罚款，根据法律规定会顶格。

　　处罚能否杜绝篡改生产日期的行为？

　　2011年10月18日，在行政处罚决定书下达之后，长沙市工商行政管理局的工作人员对处罚超市进行了例行检查，那么，篡改生产日期的现象是否杜绝了呢？

　　工商人员首先来到了沃尔玛雨花亭店，对速冻食品区域进行检查。在冰柜的一个角落，工商人员发现有一种商品存在篡改生产日期的嫌疑。在这种商品的包装袋上清楚地写着“生产日期，标示于封口处”，但是，这种商品的生产日期并没有标示在包装袋的封口处，而且封口处显得非常不规整。
　　很快，工商人员从其中的一袋商品的包装袋上找到了证据，完全证实了这种商品的生产日期就是被篡改过的事实。

　　陈跃文：我们这段时间加强了监管，那么从今天来看，我们还是发现，有个别的食品更改了生产日期，你像这个是鲜为美汤圆的话，就发现更改了这个生产日期，你像这个刚才我们看到的是，外面标的是2011年9月20日，那么现在我们发现它有两个日期，在这个阳光下照得话，看见这个原来的生产日期是2010年的11月。

　　工商人员立即对这批商品进行了查缴，虽然只有五包商品，但是通过这次的检查足以显示，想要杜绝篡改商品生产日期的这种违法行为，难度是很大的。
　　紧接着，工商人员又对家乐福超市芙蓉广场店进行了检查。虽然没有发现商品上存在两个生产日期的情况，但是鉴于之前的经验，工商人员对这家店销售的一种速冻的包子，提出了下架的要求。原因是这批商品包装袋的封口处都存在被烧烫过的痕迹，而且包装袋上的生产日期，用手指就能轻易地擦掉。

　　陈跃文：出了这个问题的，全部要下架，(生产日期)这里没有，这里变成了这里，这里一擦，就是这样子了。所有的这种形式的全部下架。

　　购买商品时，如何识别生产日期是否真实？

　　张惬：生产日期，它有几种方式，有钢印的、喷码的、打码的，有很多种形式的，正规的，有实力的企业，他们生产出来的东西，这个生产日期的标注，都是标注得相当清晰。
　　目前，我国的法律对商品包装袋上的生产日期的印制没有统一的标准，所以形式和材质也是各异的，那么消费者在挑选商品时，会如何识别生产日期的真伪呢？

　　消费者1：选大一点的品牌。

　　消费者2：那个包装包得不好的，我就不要啊。我一般不买吃的，你像蛋糕什么的，我就不买啊，我都是自己在自己家里做啊。

　　消费者3：他要改了，你也看不出来一般。这是欺诈，你欺骗消费者了，是不是。

　　消费者4：擦一下那个生产日期，看有没有可以抹得掉的，如果能抹得掉，觉得会它是自己伪造上去的。

　　消费者5：(生产日期)在哪里啊？

　　记者：那你买这个的时候就没看生产日期？

　　消费者5：5月，嗯，没看。

　　看来，如何识别商品生产日期的真伪，很多消费者并不清楚。不过，消费者不妨从这几个方面进行识别。

　　要点一：验明生产日期

　　选购商品时，尽量选择生产日期印制比较清晰的，而且一定要在保质期内的商品。

　　陈跃文：这个的话，它的生产日期是非常地清晰，也非常地干净整洁，像这个就出现了这些，有这个不均匀啊，包括模糊。然后大家看这里，这样子照的话，可以看出来里面，通过亮光，看出里面有这个过去生产日期的痕迹。

　　陈跃文：用力擦以后，就出现字迹模糊，然后手上还有油墨下来，几乎就完全可以擦掉了。所以这个就是它后面改的生产日期。

　　如果选购的商品的生产日期很容易被手指擦得模糊甚至擦掉，那么一定不要选择这样的商品。

　　要点二：看包装

　　商品的包装应该是完好的、规整的。如果您选购的商品的包装出现变形，特别是封口处如果有被烧烫过或者裁剪过的痕迹，一定不要购买。

　　要点三：看品质

　　如果能透过包装袋看到商品，那么一定要仔细查看，从商品本身的颜色、形态判断商品本身的品质是否良好，而不要仅仅依靠保质期和生产日期选购商品。