黑龙江省养牛第一大市双城市的奶农反映，双城雀巢公司垄断奶源并长期克扣奶农报酬。奶农老李表示，雀巢公司收购每桶奶都会克扣1公斤以上的重量再结算。不少奶农反映，雀巢公司克扣奶农多年，已是“公开的秘密”。双城市畜牧局副局长表示确实收到投诉。
　　既然畜牧局收到过投诉，为什么不进行调查和处罚，任由雀巢公司损害奶农利益？是不是因为雀巢公司是双城市的纳税大户，双城市政府还在雀巢公司拥有股份，所以才对奶农的投诉视而不见？在双城市前任市领导就是双城雀巢公司的董事长，雀巢奶站的法定代表人是前任双城市市长的情况下，很难想象双城市畜牧局敢于秉公执法。正是由于监管部门的不作为和有强大的“保护伞”庇护，才使雀巢公司的胆子越来越大，不仅在秤上做手脚，计数器也“暗藏猫腻”，还将“以质论价”变成克扣奶农的手段。
　　面对霸道的雀巢公司，奶农们不仅投诉无门，还无法把奶卖给其他企业，因为双城市规定鲜奶原则上必须交给雀巢，为阻止奶农把奶卖给外地企业，当地公安、畜牧等多部门还组成工作组四处拦截欲外出售奶的奶农，迫使奶农只能忍气吞声接受雀巢公司的苛刻收购条件。双城市政府的做法不仅严重侵害奶农利益，有地方保护主义与市场垄断嫌疑，同时也涉嫌触犯刑法笫226条规定的“强迫交易罪”，属于严重的违法犯罪行为，不能简单的以“违规做法”掩盖问题的严重性，有关部门应依法严惩。
　　雀巢给政府交的税收，很大一部分来自奶农的损失。都说税收是取之于民，用之于民，可如果这税收是通过损害百姓利益获取的，再多又有何用？现在好奶源难找是业内共识，如果奶源地政府总是与乳企一起坑农，奶农的生产积极性怎么会高，说不定还会有更多人退出奶牛养殖业，加剧奶源紧张状况。
　　雀巢公司的问题不只是克扣奶农，其收奶流程不封闭，为减少成本，不实行机械化挤奶，以人工挤奶为主，使鲜奶质量得不到保证，间接威胁到消费者健康。卫生部制定乳业新国标，降低蛋白质含量、提高菌落总数标准的理由是散户原奶质量不稳定。但要是雀巢公司这样的乳企不坑农害农，奶农自然会加大投入提高原奶质量，又何必降低生乳收购标准？
　　事实证明，中国乳企的问题，归根到底是地方政府宠出来的。如果地方政府对本地纳税大户与其他中小企业一视同仁，加强监管的同时切实维护奶农利益，中国的乳制品又怎么会发生这么多问题？要管好乳企，先得处罚那些给违法乳企当保护伞的地方官员，防止其为了“政绩”坑害奶农，放任乳企忽视食品安全。