国家粮食局5日发布公告称，截至8月25日，国内主产区已经累计收购新产小麦4631.1万吨，收购新产早籼稻558.2万吨。据统计，2011年全国冬小麦产量11079万吨，比上年增产近212万吨；夏杂粮增产约115多万吨；夏收春小麦减产约15万多吨。2011年全国早稻总产量为3276万吨，比上年增产143万吨或4.5%。