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2011-06-13 作者：胡军华 来源：第一财经日报
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农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾日前在出席于合肥举行的“第二届中国奶业大会”时说：“三聚氰胺事件到今天，已经有3年左右的时间，消费者对国产乳制品的信心还没有恢复。”
有关部门提供的数据显示，从牛奶产量、价格来看，中国奶业发展已恢复到三聚氰胺事件之前的水平，但是业内人士指出，目前的恢复有明显的结构性特征，在婴幼儿奶粉领域，销量并没有恢复到三聚氰胺危机前的水平。
报告显示，中国乳业在一些指标上已经恢复甚至超过2008年三聚氰胺危机发生前的水平，其中2010年，全国奶牛存栏1260万头，牛奶产量3575万吨，今年预计有可能达到4000万吨；二是生鲜乳收购价格稳步回升，从2009年8月到今年5月，全国生鲜乳价格从每公斤2.3元提高到3.2元，增长39.1%；第三是乳制品产量稳步增长，2010年全国36个大中城市居民人均乳制品消费支出达277元，比2006年增长40%。
现代牧业董事长邓九强表示：“三聚氰胺事件发生后，蒙牛的液态奶销售额下降了20亿元左右，伊利的销售额也下降了8亿~10亿元，目前来看，蒙牛、伊利整体收入增长10%~20%，整个行业说恢复到甚至超过2008年危机前的水平，是对的；但是在婴幼儿奶粉方面，目前国外品牌仍然占主导地位，这个领域仍然没有从三聚氰胺的打击中恢复过来，因此可以说，在乳业有些领域，恢复得比较好，另一领域恢复情况不理想。”
高鸿宾介绍，今年上半年中国进口近30万吨婴幼儿奶粉，去年年底到今年初，中国哺乳期妇女到日本、香港、新西兰、澳大利亚等地采购奶粉，导致进口奶粉数量激增，价格猛涨，对这一现象的原因，高鸿宾认为是在三聚氰胺事件发生后，近三年又发生了封存的含三聚氰胺奶粉重新上架以及皮革奶的问题，让中国消费者对国产乳制品难以恢复信任。
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