作为山东聊城于集镇合作社蔬菜供应中心的负责人，刘保华发现，近期的小菠菜收购价格已经达到1.5元/斤，相比一个多月以前每斤二三毛钱的价格，翻了好几番。
　　进入5月中下旬以来，在上个月出现环比和同比价格下跌的叶菜类价格，出现了明显的翻转。而近来其涨幅开始加大。
　　5月16日至22日一周，商务部重点监测的18种蔬菜平均批发价格与前一周持平，其中叶菜类蔬菜价格整体回升，大白菜、油菜和生菜分别上涨23%、19.8%和16.7%。而大白菜在5月上中旬环比价格也分别上升2.3%、11.9%。
　　国家统计局发布的50个城市食品零售价格表明，5月中旬(10-20日)，油菜价格为每公斤3.63元，比上旬上升16.4%。这比上旬(5月1日-10日)价格环比上升5%涨幅增加。
　　而在4月份的上、中、下旬，油菜价格分别是环比下降8.8%、11.7%、7.7%。
　　尽管这样的价格对农民可谓是收益大增，但此时已难以提高产量。
　　“种得多了变成草，种得少了变成宝。”刘保华对记者说，“农民并不是不想赚钱，前不久菠菜价格跌怕了，现在扩大种植面积、增加产量，但未必就能增加收入，事实上目前也不适合种植菠菜，很多菜地已经改为种植玉米。”
　　记者了解到，叶菜类价格翻转与目前的种植季节性有关。山东聊城于集镇是全国最大的叶菜种植基地，马永良告诉记者，目前气温比较高，已经难以再种植小菠菜、小油菜等叶菜，即使再大量种植，产量也上不来。
　　这也使得最终的市场供应减少，价格开始上升。比如八里桥农产品中心批发市场信息部主任孙军告诉记者，目前八里桥小菠菜5月23日的批发价格为每斤1.6元，这比5月4日几乎涨了2倍以上。
　　由于此前菜价上升导致大量农民扩大生产，导致4月份叶菜价格大跌甚至农民自杀等极端情况出现。因此，眼下叶菜价格翻转是否导致整个菜价在5月份再次环比上升，成为当前需要关注的问题。
　　农业部农业经济研究中心研究员马永良表示，农民种植蔬菜，都是根据上一年的价格情况来安排的。去年蔬菜价格高，所以今年种植的多，这导致了4月份部分菜价暴跌。此被称为“羊群效应”。
　　兴业银行分析师鲁政委认为，通过5月份的蔬菜等价格分析，5月份的食品价格环比将告别上个月的环比下降0.1%，进入零增长。
　　鲁政委预测，这将使CPI涨幅可能在5.5%，同比CPI涨幅比上月扩大0.2个百分点。
　　交通银行分析师唐建伟认为，6月份乃至下半年，菜价或可能重回去年的上升渠道，使得CPI再创新高。
　　“如果现在菜价上升、猪肉价格涨幅扩大，以及长江中下游干旱引起粮价上升，则下半年的物价涨幅可能将不跌反升。”他说。
　　记者获悉，目前大部分机构均预计，5月份CPI涨幅将超过4月份的5.3%。
　　“目前的物价不是结构性上升，而是整体在抬升。”唐建伟表示，鉴于此，国家的宏观调控可能会继续加大力度，而发改委也可能会加大成本审核的力度，对于部分企业和行业以成本推动为名抬高最终物价的情况进行处理，以防物价继续过快上升。