世界许多地区开始扩大种植面积，市场预计，如果天气条件仍比较有利，食品价格可能最早会在今年下半年开始回落。
　　过去一年，全球食品普遍涨价已将小麦、玉米和大豆价格推至2008年全球食品骚乱以来的最高水平。这一次，食品价格担忧引发了中东政局动荡，并导致许多国家政府努力寻找防止骚乱进一步蔓延的解决之道。
　　伦敦国际谷物协会报告显示，今年全球小麦种植面积预计将增长3.1%，达到2.24亿公顷左右；小麦产量将攀升4%，达到6.7亿吨；俄罗斯小麦种植面积的增幅可能会超过15%；巴西可能收获有史以来规模最大的一次大豆丰收。此外，雨水天气也提振了阿根廷的大豆产量。
　　美国农业部上周发布预测报告说，食品涨价可能会使今年美国农作物种植面积增加400万公顷，达到1.03亿公顷；今年美国玉米和大豆种植面积预计将分别增加4.3%和0.3%。
　　瑞士银行的分析师称，鉴于天气的不可预测性及中国等地需求增加，食品价格未必会下跌。但现在预测市场逆转还太早，有些国家的作物产量已达到或接近历史水平，增产可能会比预期困难。此外，油价上涨或世界部分地区工资上涨等其他通胀因素可能反过来会影响农业领域，致使食品价格居高不下。
　　但部分地区的食品价格还是有可能更快缓和。巴克莱称，至少对于亚洲来讲，稻米价格得到了控制，食品原料价格上涨的影响已经见顶。预测公司IHS Global Insight也预计，随着部分地区恢复生产，如果天灾不会再现，那么到今年下半年全球食品价格可能会趋于缓和。