寻找自己的情人节餐厅
2011-02-14   作者:  来源:经济观察报
 

    红酒,玫瑰,夹着小纸条的创意甜点,上海一家酒店更是推出了以豪车接送、美食、Spa、贴身管家、钻石抽奖等为卖点的万元情人节套餐。与其跟风扎堆排队预订情侣套餐,不如去选一家适合自己的餐厅吧。

  传统的法式烛光晚餐

  法式大餐是传统的烛光晚餐,布鲁宫法餐厅特意为情侣们准备了丰盛的情人节套餐。
    布鲁宫法餐厅 (MaisonBouludàPekin),隶属于烹饪大师DanielBoulud旗下的餐饮管理公司Dinex集团。Daniel是米其林二星厨师,美国许多顶尖餐厅的幕后推手,其中就包括极受欢迎的纽约Daniel以及CafeBoulud。作为北京五大慢食文化餐厅之一的布鲁宫不仅可以与Daniel任何一家口碑餐厅相媲美,经典法式烹调工艺与中式配料融合的碰撞更创造出全新的餐膳风格,带来法式的美食体验。
  Daniel这样定义他的美食:“将法餐与当季最新鲜的食材融合,与多国饮食特色融合,与我的创意思维融合,惟有如此,才是属于我Daniel的独特法餐料理——它是新鲜的、富有国际色彩的、独具匠心的作品。”地址:北京市前门东大街23号人均消费:500元

  浪漫造就爱情甜蜜

  一坐一忘丽江主题餐厅极力还原丽江风貌,想必在这里一定会让热恋的情侣们回想起前不久的丽江之行,或是勾起即将成行的计划。
  一坐一忘把坚持云南民族特色和创新,以及对云南美食文化的挖掘和推广看得很重。对于女孩子来说茉莉花炒蛋绝对是首选,店内的招牌菜香茅草烤罗非鱼首屈一指,除了这两年红遍京城的丽江腊排骨火锅,去年冬天又推出了在当地也很难吃到的云南传统老火锅——炊锅。难怪,有人这样形容一坐一忘:“这里布尔乔亚的外表下,有着一颗永远不停地坚持和探索之心。”
  地址:北京市朝阳区三里屯北小街1号人均消费:70元

  创意挽救爱情疲惫

  对很多早已往“老夫老妻”进化的情侣来说,情人节无疑是重燃激情的契机,这时创意便不可或缺。
  或许让茉莉餐厅为人们熟知的是《非诚勿扰》中出现的就餐环境,但在美食界茉莉餐厅则以“创意菜”而闻名。
  茉莉的创意菜在保证了食材品质的前提下,更注重口味,再将平时观察到的大自然的形态融入塑造菜品的过程中,形成自然与烹饪相结合的艺术。“茉莉四味飘香”从胶东海鲜大拌菜改良而来,包含了香辣海蜇、芥味章鱼、捞汁海参和炝汁海螺,丰富的食材,多种口味的结合,再配上仙气腾腾的干冰作为氛围增色,此菜必成为满桌宴席的主角;“葱烧关东辽参”则用红曲米煮水,调制成自制的海参酱,令海参的口味更丰富浓郁,口感也更软糯。
  地址:北京市朝阳区工体东路(工体东门9号看台对面)人均消费:300元

  务实让爱情更生活

  老夫老妻不妨借着情人节的机会,将孩子支开,享受一把爱情,但更注重生活的他们一定不会忽略务实这一选择餐厅的标准。
  一年十二个月份,孔乙己尚宴会轮番奉送当季最美味的江南美食,店内经典的限量版“四大金刚”(梅菜扣肉每天限量60份,嘉兴脆湖鸭每天限量10只,漕帮豆腐每天限量80煲,神仙鸡每天限量6只)更是老饕们纷至沓来的不变动力。当然甭管吃什么,别忘了配上一小碟仅8元的孔乙己茴香豆和一小壶绍兴黄酒,彻彻底底体验一把鲁迅笔下“多乎哉?不多也”的生活方式。餐厅大厨希望的状态是 “食客是冲一道神仙鸡而来,而非冲孔乙己三字而来”。讲求务实的“资深情侣”不妨到这家店坐坐吧。地址:北京市朝阳区朝阳公园西路8号公馆院内人均消费:140元

  凡标注来源为“经济参考报”或“经济参考网”的所有文字、图片、音视频稿件,及电子杂志等数字媒体产品,版权均属新华社经济参考报社,未经书面授权,不得以任何形式发表使用。
 
相关新闻:
· 如何过一个快乐的单身情人节 2011-02-14
· 不可不知的西方情人节由来 2011-02-14
· 钱包化妆品“打败”玫瑰 情人节礼品刮实惠风 2011-02-14
· 情人节网购赚钱省钱术 瞄准商家的打折时段 2011-02-14
· 36元花包装后卖460元 情人节当心“包装陷阱” 2011-02-14
 
频道精选:
·[财智]天价奇石开价过亿元 谁是价格推手?·[财智]存款返现赤裸裸 银行揽存大战白热化
·[思想]王迎晖:连续降雪相当于一次加息·[思想]从进口产品量价看结构优化紧迫性
·[读书]《五常学经济》·[读书]投资尽可逆向思维 做人恪守道德底线
 
关于我们 | 版面设置 | 联系我们 | 媒体刊例 | 友情链接
经济参考报社版权所有 本站所有新闻内容未经协议授权,禁止下载使用
新闻线索提供热线:010-63074375 63072334 报社地址:北京市宣武门西大街甲101号
Copyright 2000-2010 XINHUANET.com All Rights Reserved.京ICP证010042号