据《京华时报》报道，记者11日从国家工商总局获悉，工商总局、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局四部门近日针对问题火锅底料等联合发出紧急通知，要求地方各级食品安全监管部门，按照相关规定，从生产、经营和使用等环节，对食品调味料和食品添加剂进行专项检查。