来自宁夏回族自治区农牧厅的消息，近年来宁夏马铃薯种植面积以年均２６．４％的速度递增，截至目前，种植总面积达４１１万亩，而水稻种植面积为１２０多万亩，小麦种植面积３２７万亩，马铃薯已经成为宁夏第一大农作物。　
　　据自治区农牧厅种植业处介绍，马铃薯产业是宁夏农业五大战略性主导产业之一，是南部山区农民脱贫致富的重要支柱产业。目前，马铃薯脱毒三级育种体系建设进展顺利，粮食优质化率达到８５％以上，农业科技贡献率达到５０％。脱毒原原种年生产能力达到５０００万粒，初步形成了特色明显的四大种植区域，主产区西吉县农民人均马铃薯收入突破１０００元，马铃薯产业也由单一的解决温饱向系统产业开发提升转变，由单一的商品薯生产向以种薯生产、淀粉加工和鲜薯外销并重转变。　
　　据了解，目前宁夏马铃薯消费结构由过去总产量的７０％以上自食、饲用和留种，加工与外销不足３０％，转变为现在加工转化４０％、外销贩运４０％、自食和饲用１０％、留种１０％的消费结构新格局。