化肥曾经是宁夏回族自治区吴忠市农民马兴种植增产的“法宝”,然而现在马兴种植西瓜又开始用中国农民已经使用了几千年的肥料——农家肥了。
“随着现代人食品安全意识逐渐提高,如果继续按照农药化肥生产模式种植,必将被市场淘汰。”马兴说。
近年来,一些中国市民到菜市场、超市购买蔬菜水果,不再挑好看的,而专挑有虫眼的蔬菜水果。“有虫眼,恰好说明是自然状态下生长的,是天然农产品。”银川市民李琳说。
中国农业种植史可追溯到几十万年甚至上百万年前,一些传统耕作方式虽然效率相对较低,但生产出来的农产品有害物质少、口感好。近年来,一些农业企业、种植大户看准这一商机,纷纷向传统农业生产模式“取经”。
快速机播水稻曾经备受宁夏河套农民欢迎。而在吴忠市利通区和吴忠市青铜峡市中航郑飞公司投资的优质粮产业基地,农民却重新开始弯腰手插稻秧。
“手插稻秧,稻苗插得较深、更稳,生产出来的水稻质量自然相对较高。优质粮产业基地生产的有机水稻、富硒水稻,走的是高档绿色路线,如有机水稻的市场售价高达100元/公斤。”吴忠市农牧局副局长马利说。
中航郑飞公司计划投资3亿元,在利通区和青铜峡市发展粮食全价值链产业,通过土地流转发展10万亩优质粮产业基地,到2012年将建成50万亩优质粮食生产基地。
向传统取经,但也不拘泥于传统。“以前农家肥无非是人粪、鸡粪、猪粪等,而我的农家肥将鸡粪搭配粉碎的玉米粒、葵花,放入事先开凿的沟内,让其自然发酵,充当肥料。一亩地下来,肥料投入得400元。”马兴说。
向传统取经给生产者带来了丰厚利润。马兴种植了53亩西瓜,按照2000千克/亩的平均产量计算,一年产西瓜100吨以上。
“如果不是具有无公害特点,别人卖1元,你卖1.1元,都没有人买,而现在我坚持2元以上还供不应求。装箱后,20来斤瓜更是可以卖到70元。”马兴说。
“全村有530户农民签订了有机富硒水稻订单,种植1亩有机富硒水稻,产出价值相当于3亩小麦、玉米,或其他品种水稻的2倍,还有公司提供技术支持和订单保障,增收是肯定的。”青铜峡市青铜峡镇瞿靖村村支书张彦军说。