8月30日，星期一，一个再普通不过的日子。而对湖南金浩茶油股份有限公司(下称金浩)及食用其产品的消费者艾强(化名)而言，这一天是他们的“黑色星期一”。
　　遮掩了半年之久的“苯并芘超标”一事被媒体曝光，金浩遭遇信任危机；艾强则听说一个新词儿—“苯并芘”，并且能致癌。
　　“金浩的茶油，口感很好啊，怎么会突然这样？”艾强问时代周报记者，眉头皱得紧紧的。更让他无法接受的是，金浩秘密召回的方式，质监部门的“秘而不宣、助纣为虐”。“我想我不应该成为实验室里的小白鼠。”

　　金浩的“弄巧成拙”

　　9月2日下午，长沙顺天国际财富中心的金浩总部，金浩副总裁周逸平接受了时代周报记者的采访。“我现在每天的休息时间，只有一两个小时。”周逸平一脸倦容，手揉揉眼睛。“我们现在承认错误，真诚地向大家道歉。”
　　在此前一天，金浩刚刚发表了《致广大消费者致歉信》，首次公开承认该公司9个批次纯茶油产品存在苯并芘超标问题。
　　公告称，金浩于2010年3月20日和4月22日对问题茶油进行过两次召回。9批次产品总生产量42.458吨，其中省质监局稽查总队封存了22.361吨，召回11.152吨，还有近10吨的问题茶油未能召回。
　　其实早在8月，已有媒体接到匿名信件。报料人向记者透露金浩茶油苯并芘超标一事。可是，不知何故，报道最终未能见报。
　　大众传媒未能刊发此报道，网络世界或更为自由。8月19日晚上，在国外某微博(http://t.sina.com.cn)出现这样一条信息：湖南金浩茶油有限公司出品的金浩茶油被查出含有致癌物质超标6倍。
　　第二天，国内众多论坛和微博开始疯传相关信息。
　　面对网上流传的“金浩茶油苯并芘超标6倍”的说法，金浩持完全否认态度。
　　在同一天，金浩在其网站上发出声明，称茶油质量安全可靠，“本次网络不实谣传，不排除竞争对手恶意炒作嫌疑。”声明中还称“已主动与监管职能部门积极沟通”，将会发布权威信息。
　　8月21日，金浩又转发了湖南质监局在《湖南日报》刊发的质量检验公告。公告为2010年14号， 23家企业33款茶油产品抽检结果均为合格，其中就包括金浩公司的4款茶油产品。
　　奇怪的是，这份质量检验公告最终见诸《湖南日报》的时间是8月23日。而金浩公司的转发比这份湖南省委机关报足足提前两天时间。
　　尽管9月之前，金浩仍然辩解不断，但8月30日刊发的一篇名为《湖南金浩等茶油致癌物超标 政府与企业秘密召回》的报道彻底让金浩乱了阵脚。
　　“这个时候不能再隐瞒了，必须道歉。”周逸平坦承，为此事件金浩专门聘请了危机公关专家，并且有增设单独的公关部门的打算。
　　“8月20日的声明，现在想来是处理不当。”他摇摇头，“当天网上就传开了，我们一天内做的决定，经验不足。”
　　在周逸平看来，金浩的事发有点“弄巧成拙”的意味。据他介绍，金浩在2月便被查出部分产品苯并芘超标。那次检测是江苏的质监部门组织进行的，“是一次常规性的抽检。”“其实，就是一个环节、一个工艺出了问题。”他所指的这个环节便是浸出环节。
　　一位油脂厂工作人员告诉记者，食用油的提取有压榨法和浸出法两种。压榨法是用物理压榨方式，是我国传统提取工艺。“因为压榨过后的茶饼或者油饼中还有5%-8%的油量，从农户手中收购过来，用浸出法提取出来。”这两种方法互补，可以充分利用油茶籽、降低生产成本。
　　“可是浸出法的温度很难控制，容易导致苯并芘超标。”周逸平解释，在发现问题之后，金浩对工艺进行攻克，“3月底，我们就攻破了这个难题。”
　　7月2日，湖南质监局在长沙市东塘新东方大酒店，组织茶油企业召开会议。金浩公司代表汇报了公司自查和难题攻克的研究结果。“是我们告诉大家怎么解决这个问题的，可是我们的资料被媒体拿走了。”周逸平说，“从这个角度上讲，是有点弄巧成拙。”周逸平现在仍然认为可能有竞争对手从中搅局，“但这只是我的一个判断，并没有直接的证据。”
　　可是，受此事影响，北京纳福尔和湖南金拓天等茶油企业的相关负责人都向记者抱怨，“最近销售的确有所减少。”
　　中国粮油协会的一名负责人认为，茶油主要集中在南方，北方对茶油了解不多。茶油行业在整个食用油中，所占比例也很低。此次危机可能会对茶油行业产生巨大负面影响。

　　“上市梦”蒙上阴影

　　点开金浩的网站，“中国第一茶油品牌”十分醒目。
　　“在茶油市场覆盖率上，金浩占到一半；另一方面，金浩成为茶油的代名词。”周逸平认为“第一茶油品牌”名副其实，“去年金浩的销售额达到11亿元。”
　　走进金浩总部的大门，三幅照片便映入眼帘。
　　三幅照片中，一位白皙的中年男子分别和前湖南省委书记张春贤、中央纪委书记贺国强以及现任湖南省委书记周强的合影。这名中年男子叫刘翔浩，是金浩公司的董事长和创始人。
　　据资料显示，刘翔浩担任众多社会职务，全国第十一届人大代表、祁阳县政协常委、湖南省企业家协会理事，同时还曾获评2007年湖南十大杰出经济人物之一。
　　“金浩”的“浩”一字便是来源于刘翔浩的名字。
　　尽管刘翔浩比自己小两岁，但周逸平对他很佩服，“有些人天生就是当老板的料。”
　　周逸平介绍，“15岁时，他高中尚未读完就南下打工，“是第一代的农民工”。据传，他是在深圳、海南等地做建筑小工。
　　据祁阳e网资料显示，1993年，“建筑小工”刘翔浩带着自己几年来在外打工攒下来的60余万元，回到了祁阳县。他创立了金浩。它从一开始就是一家家族企业，刘翔浩的弟弟刘友佳现仍在公司担任副总一职。
　　2003年，湖南金浩油脂有限公司成立，专业销售金浩茶油系列产品；2005年，又全资收购益阳油中王，成立益阳金浩油中王油脂有限公司。
　　彼时，总资产1.5亿元、年产值2.5亿元的金浩，是一家地处永州市祁阳县浯溪工业新村的省级农业产业化龙头企业，却收购了总资产3.2亿元的国家重点农业产业化龙头企业—益阳的油中王。双方实力悬殊。外界将此次并购称为典型的“蛇吞象”。
　　当年，《中国食品报》曾刊登一篇名为《金浩“蛇吞象”，为何谜一样？》的报道，对并购发出诸多质疑。
　　周逸平正是当年此事的操盘手。他解释，“当年，油中王已经破产，程序都已经走完了。这是很正常的商业运作。”但对于具体的收购金额，他则表示“不方便透露”。
　　即使过了5年，益阳市政府部门的一位前负责人对此事仍然讳莫如深，“这事不清楚，不归我们管，是敏感问题。”
　　与性格低调截然不同的是，刘翔浩在提出公司发展计划时，却十分大胆。在今年三月参加第82届全国糖酒会商品交易会时，他曾透露了2012年让企业上市的打算。
　　但如今公司陷入生存的边缘。“现在不说全瘫痪，也是半瘫痪。”周逸平和管理层都承担着巨大压力。
　　消费者退货，或要求赔偿；而供应商此时也前来讨要货款。9月4日，一供应商代表向记者透露，他8月30日将原料送至金浩，货款本应当天结算的，但是一个多星期过去了，还有近三十万余款尚未收到，“像我这种情况不少，我算是金额很少的一个，多的有几百万。”
　　四面楚歌给刘翔浩的上市计划蒙上阴影。中国政法大学证券法教授王光进表示，按《证券法》第五十条规定，股份有限公司申请股票上市，应当符合公司最近三年无重大违法行为的条件。在三年内，金浩或许连申请的资格都不具备。
　　在媒体曝光后，每天负责接待媒体的都是公司副总周逸平，刘翔浩本人未对此接受任何媒体采访。当记者多次提出专访刘翔浩的请求后，周逸平解释：“他还有更大的问题要解决。他现在在省政府。”
　　9月6日，刘翔浩发布致歉信，表示愿为“苯并芘超标”一事承担全部责任、向社会各界道歉。致歉信中，刘翔浩还恳请广大消费者和社会各界给他一次改正错误的机会。

　　对话湖南省质监局局长蒋新祺：“我公布了，我违法，乌纱帽不保”

　　9月2日上午，记者前往湖南省质监局采访。湖南省质监局面对媒体，如临大敌。
　　经过多次联系，9月7日湖南省质监局局长蒋新祺接受本报记者的采访，在场还有质监局的法律顾问李德文律师。
　　蒋新祺个头不高，稍胖，皮肤黝黑，说话时带着浓重的长沙口音。这个去年6月才上任的局长，刚刚过了一年试用期，而金浩茶油最早发现致癌物是在2月份，仍在其试用期内。如果不是事件瞒报半年，蒋新祺能否通过试用期还是个疑问。
　　刚一见面，蒋便递给记者三份资料：江苏省产品质量监督检验研究院提供的《食品生产加工环节风险监测检验问题样品情况报告》需要(下称报告)、《查处金浩公司问题产品的198天》和《食品安全法》第八十二条。
　　时代周报：今年2月份，发现金浩问题产品之后，质监局有哪些举措？
　　蒋新祺：我们是正月初一(2月14日)收到江苏产品质量监督检验研究院的《报告》。发现后采取了行动。2月18日，质监局抽取了金浩25个批次的样品。经检验发现，有9个批次产品苯并芘超标。最高超标含量超过国家标准限定值的3倍。2月24日，下达了《产品质量抽查责令整改通知书》，封存了22吨多的问题产品，并予以立案查处。
　　时代周报：为何在长达半年的时间内，质监局迟迟不向大众公布这一消息，是有意隐瞒吗？
　　蒋新祺：是不是隐瞒，先看那个(《报告》)，再看《食品安全法》，就知道是不是隐瞒。《报告》写了只能向总局食品生产监管司和当地政府报告。《食品安全法》第八十二条第二款规定，食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息，是由国务院卫生行政部门统一公布。
　　时代周报：按《食品安全法》第八十二条规定，县级以上质量监管部门依据各自职责公布食品日常监督管理信息。这是否属于日常监管呢？
　　蒋新祺：风险监测是不日常监管。《质量安全法》规定，日常抽查是我们的职责。你看标题就能看出来，这不属于日常监督。
　　时代周报：质监局是否对召回下达通知？
　　蒋新祺：我们两次下发通知要求召回。法律有规定，召回是企业的事，政府只负责督促。
　　时代周报：金浩秘密召回与质监局和政府部门无关？
　　蒋新祺：召回是它的事。法律上，没有公开召回的提法，也就没有秘密召回。这是法律上的一个基本概念。它没有规定怎么行驶，个体通知、口头通知、文字通知都可以。法律上规定召回，没有公开召回。
　　时代周报：为何对于召回的产品如何处理，质监局没给一个明确解释呢？
　　蒋新祺：这个时候不能谈。(召回)还不能正面报道。新闻界又说你为自己表功。只能不说。
　　时代周报：事发后这一技术上的工艺是如何克服的？
　　蒋新祺：向政府汇报，拿出资金聘请专家进行研究，经过两个月的时间，找出苯并芘超标的原因。主要原因是温度控制不好。那是把这个科技成果埋在屋里，还是拿去企业推广，去维护人民生命财产安全？于是，7月2日举行会议，对企业进行培训。由金浩茶油试用了两个月。8月底，总局又对茶油企业进行了培训。
　　时代周报：在之前，这个技术不存在吗？
　　蒋新祺：浸出法18年的历史，对花生油、豆油没有问题，但是茶油却会产生问题。按照林业部门的调查，湖南省质监局对植物油的加工是有贡献的。
　　时代周报：食品审查中心的一名工作人员曾向媒体透露，金浩茶油苯并芘含量超标并非孤例，还有一些茶油生产企业也存在苯并芘超标的现象。
　　蒋新祺：是谁？能不能找出来。我不知道他是谁，是不是有这回事。
　　我是9月1日出差回来，就吵得沸沸扬扬。我只能沉默。公布出去，我违法，这边网民不高兴，那头国家要惩治你。我公布了，可能乌纱帽不保，还可能追究刑事责任，造成社会问题。我只能沉默啊。
　　时代周报：你是去年6月份开始担任质监局局长的，试用期是一年。所以外界有猜测你是为了一己私利，隐瞒消息。
　　蒋新祺：猜测是他的事情。猜测也不让别人猜测啊？！一百个人、一千个人猜测都可以，但是如果猜测的消息发布出去就会引起关注。