中央政府严厉打击农产品炒作的政策出台尚不足一周，去年以来身价倍增、价格扶摇直上的绿豆和大蒜已经有了重回原位的趋势。从农业部的查询系统上可以看到，国内一些城市的大型农产品批发市场，大蒜价格已降价过半，绿豆价格也跌去两成以上。
    农产品产品价格暴涨，可以清晰地看到游资投机炒作的影子。在楼市、股市这两个投机主战场长期低迷的背景下，游资正在转移“阵地”，农产品便逐渐成了它们炒作的对象。但是，对于游资的出没，我们还缺乏深刻的认识。在5月28日召开的一个新闻发布会上，农业部市场与经济信息司巡视员隋鹏飞曾经强调，游资炒作不是近期部分农产品价格上涨的主因，而对于在短期内农产品如此大幅度的涨跌，他认为“实在难以用正常的市场规律来解释”。
　　不能从市场规律上找原因，有人就独辟蹊径，寻找另外的原因。于是，一个叫作张悟本的“神医”进入了有关人士的视野，农业部种植业司副司长马淑萍表示，张悟本撰写的《把吃出来的病再吃回去》一书导致了绿豆需求的猛增，是造成近阶段绿豆价格暴涨的原因之一。而今天这个“神医”的伪装被撕去，在一些人看来，自然也就成为绿豆价格下跌并回归正常的一个重要原因。
　　绿豆到底能不能治病，这是一个医学问题。虽然我们不是医学专家，生活常识却告诉我们，不管张悟本说的那一套是真的还是假的，每天吃些绿豆，即使其效果不像他吹的那样，至少对身体也不会有什么坏处的，除非里边添加了三聚氰胺。我们必须看到，绿豆价格的暴涨并不是孤军突起，而是伴随着去年底以来农产品价格大幅飙升而出现的一个现象。
　　在这股农产品价格飙升潮中，既有大米、玉米等主要农产品，也有蔬菜、大蒜、绿豆等农副产品。目前，我国宏观经济正面临着通货膨胀恶化的威胁，其中一个明显的标志就是物价的快速上升。由于这些暴涨的农产品在CPI的组成中并不占有很大权重，但在民众的日常生活中占有重要分量，因此这种持久不息的涨价风潮对民生的影响十分巨大，必须纳入国家的宏观调控进行有效监管，尽快使农产品价格稳定下来。如果说张悟本对绿豆的鼓吹有什么作用的话，充其量他是被市场炒家所利用，仅凭他一个人的能量，即便成了“神”，也不可能操控全国绿豆市场的价格。
　　由此可见，目前绿豆等农产品价格的回落，是在中央政府采取有力措施整顿市场秩序后取得的成果，而不是揭穿“神医”面具所致。稳定农产品价格需要对症下药，特别是对游资进入农产品市场进行炒作保持高度的警惕。在国际市场上，游资大鳄的投机炒作已经控制了诸如原油等大宗商品的价格，对包括中国在内的全球经济产生了不利影响，其教训是十分深刻的。现在，当国内游资对农产品投机炒作开始露出苗头的时候，政府应该采取行政手段与市场手段相结合的措施堵漏。从这一点说，中央政府近期对农产品市场的强力干预，抓住了市场的“牛鼻子”，已经收到了一定的效果，这个调控的方向无疑是值得肯定的，也为今年治理游资投机炒作提供了可以借鉴的经验。