山露菜畅销日本
    2009-07-15    本报记者:宋振平 摄    来源:经济参考报

    7月10日,乐安县牛田镇傍安村陈冬英(左一)等村民正在忙着收割山露菜。 江西乐安县的省级农业产业化龙头企业鹏鑫食品有限公司采用“公司+基地+农户”的发展模式,公司培育出的山露菜栽培种,免费供给农户,并由公司为种植户免费提供技术指导,同时,公司与农户签订山露菜种植收购合同。今年,已建立山露菜种植基地1400多亩,参与种植农户400多户。同时,与江西农业大学合作,开展清水保鲜山露菜生产新工艺研究,利用山露菜茎秆通过加工保鲜,生产成水煮软罐头、罐头,保持了山露菜的原有风味。目前,该县保鲜山露菜罐头等系列产品全部销往日本。
    据悉,山露菜别名野南瓜、蛇头草等,为多年生草本,是我国特有的野生植物,是一种具有解毒、降脂、抗癌等独特功效的无污染、纯天然绿色食品。

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