目前，我国葡萄酒产区同质化、产品同质化、葡萄品种同质化、包装同质化等问题严重,真正能够摆脱同质化，具有差异性的产品屈指可数。消费者很难从不同价位的产品中找出产品质量的差异，难以形成产品优劣的评价标准。
    那么，葡萄酒的差异化到底应该体现在哪儿？企业如何塑造自己的差异化呢？
    中法合资喀塔斯酒业控股方上海尚元实业集团副总裁、国家葡萄酒评委任昱连认为，差异化并不仅是口头上的差异化，在企业的行动中必须要有所体现，其中具有个性化的产品最为重要。产品是企业与消费者沟通的最直观体现，面对市场上成千上万的产品，能够让消费者慧眼独具，个性化是最具优势的竞争力。
    面对目前“全国山河一片红”的现状，喀塔斯酒业推出了差异化产品——仙人掌干红和仙人掌干白，该产品采用法国朗格多克产区生产的AOC级赤霞珠干红和墨西哥食用仙人掌发酵原酒为主要原料，口感上既有传统优质果酒的典型风格，又有仙人掌独特的品位和特色，个性化非常明显。
    任昱连说：“现在葡萄酒市场竞争非常激烈，作为一个年轻的品牌，喀塔斯与张裕、王朝、长城等强势品牌无法抗衡。”他认为，主要体现在3点上，首先品牌价值上差距很大，消费者对于三大品牌的认知早已根深蒂固，一个新的品牌实现超越需要长时间的品牌打造过程；其次，市场网络基础差距很大，张裕、长城、王朝等品牌，经过长时间的积累，已经形成完善的销售网络，经销商队伍也较为健全，一个年轻品牌在建立销售队伍上还需要很长时间的摸索；再次，葡萄酒的消费群体有限，如果新的品牌产品与市场上现有产品一样的话，就很难获得消费者的认可。
    通化葡萄酒股份有限公司总经理王晓鸣认为，目前市场上的葡萄酒最缺的就是个性，通化产区本身就有优良的山葡萄资源，生产山葡萄酒时间较长，若能将这一民族化产品发展创新，带给消费者的将是全新的消费体验。而且，中国消费者从口感上喜欢喝甜型酒，这种消费习惯是难以改变的，这也正是通化的优势所在。
    目前，通化葡萄酒已经形成了清晰的产品线，针对高端人群主推雅士樽冰酒；面对政务商务人群，国宴1959山葡萄酒将作为主打；而大众家庭消费者，超级爽口起泡葡萄酒将成为他们的首选。这些产品都个性十足，卖点突出，国宴1959典藏添加了一定量的白兰地，更加符合部分消费者对葡萄酒口感上的追求。2006年推出的超级爽口，则采用啤酒包装，使家庭主妇能够方便开启，并不断向消费者倡导冰着喝最舒服的红酒理念，成为夏季葡萄酒饮用的新风潮。这些具有个性化的产品，使通化葡萄酒在目前市场竞争激烈的环境中，找到自己的特定消费群体，从而拥有广阔的市场空间。
    葡萄酒有了个性化的产品和运作思路，差异化才能真正体现出来，才能获得消费者的认可。目前，葡萄酒行业能做到差异化的企业屈指可数，只有更多的企业去践行差异化，才会使消费者获得更多的消费体验，才会推动整个葡萄酒行业的差异化发展。